Wrap cuatro quesos

Toni Cisneros
Toni Cisneros @ToniCisneros71
Sabadell. BCN.

A mi hija le encanta de esta manera

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Ingredientes

  1. 1oblea de wrap
  2. Tortilla de maíz de fajitas o burritos
  3. Quesos para fundir
  4. Cheddar, havarti, mozzarella, emmental, etc

Paso a paso

  1. 1

    Calentar a fuego medio una sartén de tamaño grande, y añadir una gota de aceite de oliva virgen extra.

  2. 2

    Refregar la gota de aceite por la sartén caliente y con un papel de cocina hecho una pelota. (No se pegará el queso)

  3. 3

    Añadir la oblea y voltear varias veces hasta que comience a dorar. Entonces añadir el queso troceado

  4. 4

    Cuando comienza a fundir el queso lo preparamos para enrollar, primero plegamos dos lados opuestos. Y por último enrollamos desde un lado hacia el otro lado como en la foto. Yo en ese momento apago el fuego y lo tapo dejando reposar con el calor residual 2 minutos, para fundir los quesos de forma uniforme.

  5. 5

    Variantes: queso y jamón ibérico, o jamón york, chorizo ibérico, salchichón ibérico, a vuestro gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Toni Cisneros
Toni Cisneros @ToniCisneros71
Sabadell. BCN.
No soy ningún cocinitas, pero se hace lo que se puede. Si me sigues...te sigo😉.La única cadena que me ha dado libertad, es la de mi bici.
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