Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Luộc da heo: bắt nồi nước, cho hành tím và gừng đã thái vào nấu sôi. đặt phần da tiếp xúc đáy nồi và chỉ để nước đủ tới phần da, luộc 5p.
- 2
Ướp gia vị: miếng thịt sau khi luộc thì khứa vài đường cách nhau khoảng 4cm, dùng giấy thấm cho khô miếng thịt. Thoa đều phần gia vị (1) vào miếng thịt (trừ phần da)
- 3
Lật phần da dùng giấy thấm lau khô, lấy nĩa xăm hết phần da (da nổ đều hay không xăm 1 phần nhé). Thoa phần nước (2) lên da - để khô
- 4
Nướng: đặt miếng thịt để phần dạ phía trên. + lần 1: nhiệt 180 30p
+ lần 2: nhiệt 180 25p
(Để lò nghỉ 3 đến 5p hãy nướng lần 2)
💙 Chúc nhà mình thành công nhé. Mx💙
Phản ứng
Các Món Tương Tự
-
Thịt Heo Quay (Quay Chảo) Thịt Heo Quay (Quay Chảo)
Covid nên không mua được gì, trong tủ lạnh còn gì lấy ra làm luôn. Hôm nay nhà mình có bánh hỏi thịt quay, mình làm theo công thức này nhiều lần và rất thành công, ngay cả công thức nước mắm. Chia sẻ để các chị em có thêm món.
-
Bánh hỏi heo quay Bánh hỏi heo quay
Món thịt heo quay này mình biết làm là nhờ 2 người em gái hướng dẫn cách làm. Gđ mình ăn thấy ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
-
Thịt Heo Quay Thịt Heo Quay
Bảo đảm bạn nướng xong thịt heo quay tại nhà rồi thì sẽ không mua thịt heo quay ngoài nhà hàng nữa vì đâu 😀
Hồng Lý -
Heo Quay Giòn Bì Heo Quay Giòn Bì
Heo quay là một trong những món ngon mà lại chế biến không khó, mình cùng thử làm món này nhé😍
-
Thịt heo quay Thịt heo quay
Ngoài bánh mì thì heo quay ăn với bánh hỏi rất tuyệt ! Nhưng để làm cho heo quay ngon và da được dòn rụm mới là quan trọng, các bạn cứ theo cách làm dưới đây bảo đảm sẽ có dĩa heo quay thơm dòn. #bepvang
-
-
-
Thịt heo quay giòn da Thịt heo quay giòn da
Món này tự làm ở nhà thì sẽ an toàn hơn là mua heo quay sẵn ở chợ Ái Tý -
Heo quay giòn bì bằng nồi chiên không dầu Heo quay giòn bì bằng nồi chiên không dầu
Lần đầu tiên thử nghiệm làm heo quay giòn bì với nồi chiên không dầu. Thành quả cũng ra gì lắm ạ ^^
-
Heo quay nhanh lẹ bằng nckd thần thánh Heo quay nhanh lẹ bằng nckd thần thánh
Mình học được nhiều cách làm heo quay rất hay bằng nckd của các bạn cookpad và đây là đúc kết dành cho người lười muốn nấu nhanh gọn lẹ như mình 😁Lót giấy nhôm khi dùng nckd để hứng dầu mỡ chảy từ thịt ra rất tiết kiệm công sức rửa nồi nha các bạn.
-
Heo quay giòn bì Heo quay giòn bì
Mình đã thành công làm heo quay giòn bì chỉ với 1 chiếc nồi chiên không dầu! Cùng mình làm món ngon này cho gia đình cùng thưởng thức nhé. Hang
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/10658266
Bình luận