Tarta de espinaca y ricota en sartén Essen
Esta tarta nace de la necesidad de usar ricota casera que mí madre me regaló y se estaba por vencer jaja. Idealmente, le hubiese agregado morrón Rojo para darle color y más sabor.
Tarta de espinaca y ricota en sartén Essen
Esta tarta nace de la necesidad de usar ricota casera que mí madre me regaló y se estaba por vencer jaja. Idealmente, le hubiese agregado morrón Rojo para darle color y más sabor.
Paso a paso
- 1
Para el relleno: rehogar la cebolla picada en cubitos pequeños. Rehogar significa colocar un chorro de aceite en una sartén y cuando esté caliente, agregar la cebolla y revolver para que no se queme hasta que la cebolla esté transparente
- 2
Dentro de una olla, agregar la cebolla anterior y las hojas de espinaca. Cocinar un poco hasta que se evapore la mayor cantidad posible de agua de la espinaca. Apagar el fuego agregar sal y pimienta, y la ricota. Mezclar bien y reservar. Consejo: esparcir la mezcla en un plato grande o asadera, para que se enfríe rápidamente.
- 3
Mientras se enfría la mezcla, cortar el queso en daditos. Aceitar una sartén Essen o si lo vas a hacer al horno, aceitar el molde. Colocar la Pascualina presionando levemente con los dedos para que se acomode al molde/sartén. Si sobra masa, se recorta pasando el filo del cuchillo al ras del molde, desde dentro hacia afuera. Así queda prolijo. Yo puse dos Pascualina para que quede más gruesa la masa, pero la segunda tapa quedó medio cruda así que no lo recomiendo.
- 4
Una vez tibio el relleno, agregarle un huevo que va a ayudar a ligar la preparación, batir junto con la mezcla y verter sobre la Pascualina. Agregar los dados de queso por encima y hornear hasta que el queso se derrita y el huevo se cocine. Más o menos, 30 min.
- 5
En la sartén Essen tener el cuidado de cocinar siempre en fuego mínimo/corona. Si tú fuego es muy fuerte, podes cerrar un poco la llave de paso del gas. Así se logra fuego corona. Bon appetit!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Pollo relleno de espinaca y vegetales, camote al horno
#CocinaSaludable Perfecto almuerzo para dietas con cero gluten
-
-
-
Espaguetis a mi estilo
La comida preferida de mi familia son los espaguetis de mi madre y un día al no estar mi madre me tocó cocinar a mi y pues les hice espaguetis y al final les terminaron gustando más los míos que los de ella y cada vez que tocaba espaguetis pedían que yo los hiciera y yo con gusto!!! Espero les guste mi receta
-
Chorizo casero de cerdo (receta de la preparación en crudo)
Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!
-
Garbanzo con Espinacas, Salsa de Tomate y Pollo
Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre.
-
-
Encurtido de chiles jalapeños y cebolla blanca 🤤 ✔
Aquí en mi país le llamamos encurtido!Hoy les traigo este delicioso chilito para que acompañen muchos de los platillos que ya tenemos aquí, y muchos más que les estaré compartiendo!!
-
-
Salpicón de res estilo catracho
Receta casera de Salpicon estilo Hondureño (Catracho)https://youtu.be/EoX1eUkNR2Eqq
-
-
Hamburguesas 🍔 con Papas Romanas
Esta hamburguesa es especial para mi ya que contiene todos los ingredientes que más me gustan y lo más especial es por que le encanta a mi esposa .
-
Marmahón catracho
El marmahón es original árabe, pero aquí en mi país acostumbramos darle un toquecito "catracho" espero les guste y puedan probarlo. 😋
-
Papas gratinadas
Esta es una receta con mucho sabor, y te sirve para acompañar muchos de tus platilllos.... -
Rollos de pollo y bacon
Una forma diferente de preparar el pollo, realmente fácil de hacer y rico para comer.
-
Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana
En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único. -
-
Pizza maya
Al ir de visita donde mi hermana mayor en vacaciones universitarias, ella estaba recibiendo un curso de comidas internacionales y les pedían repetir la receta en la noche al llegar a casa. Y ese día le tocaba a la Pizza Italiana. Un punto interesante es que a los que les he enseñado presencial, el alumno ha superado al maestro...Les ha quedado mejor...
-
Caldito de pollo en arroz de maíz
Es una receta sencilla y típica de mi país ... #TípicoHonduras
-
Lengua de vaca
Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia....
-
Enchiladas a mi manera
La receta original la aprendí de una amiga, pero quise cambiar la manera de la preparación y ubicación de los ingredientes y también le agregué otros, para experimentar el cambio del sabor.
Ana Molina -
Medallones de cerdo con cebolla caramelizada y queso mozzarella
Este es un exquisito platillo con mucho sabor valenciano y muy agradable a tu paladar -
Tortilla de atún
En el afán de comer saludable para mantener un peso adecuado me he dado a la tarea de buscar recetas con atún , aquí les dejo una muy sabrosa que por supuesto he adaptado a nuestros gustos! Y no se dejen engañar pensando que no quedarán satisfechos con las porciones de este plato Además del acompañante tan ligero; es un plato que de verdad llena, llena...quedarán supersatisfechos! Y lo mejor que a los niños les encanta!
-
Crema de aguacate y chips
Esta receta es perfecta para disfrutar el fútbol o una película con familiares y amigos. -
Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca
Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente -
Alitas healthy al horno
Receta saludable para los amantes de las alitas y que no quieren consumir muchas calorías .100% sabor
-
Pechuga de Pollo y Espárragos en Airfryer
En busca de hacer Comida Saludable
-
Tacos flauta
Con estos tacos es de cuidarse, son adictivos! Deliciosos, las visitas siempre preguntan si hay más 🤗🤗
-
Tostadas con jalea, huevo y quesos gratinados
Anoche me acosté con mucha hambre, pero no quería levantarme y a mi paladar se le antojo algo dulce y salado a la vez que tuviera pan. Así que amanecí con esta idea en mi mente.#CocinaRápidayFácil
Más recetas
Comentarios