Quiche Lorraine de jamón y queso

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Receta francesa de quiche loraine, riquísima.

Quiche Lorraine de jamón y queso

Receta francesa de quiche loraine, riquísima.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. PASTA PARA TARTALETA
  2. 1 1/2 tazasharina
  3. 1/3 tazaagua con sal
  4. 1 barramantequilla
  5. 3 cdasmanteca vegetal
  6. RELLENO
  7. 4HUEVOS
  8. 300 grjamón de buena calidad
  9. 1/4 cc.sal
  10. 1/4 tazacrema
  11. 1/8 cc.pimienta
  12. 1/4 kgqueso rayado

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se hace la pasta delgada como de tartaleta y se forra el molde.

  2. 2

    Se le pone en el fondo el jamón en cuadritos, se le agrega a esto la mezcla de huevos, crema y queso, sal y pimienta y se mete al horno por 1/2 hora a una temperatura de 375F. Se sirve inmediatamente.

  3. 3

    Se saca del horno hasta que este compeltamente cocida la masa de la tartaleta.

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Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Comentarios (13)

Gabriëlle Ponce
Gabriëlle Ponce @cook_6697959
Se puede omitir la manteca vegetal? O por que lo puedo sustituir?

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