Wantan #phopbylinimohd #batch18

6 orang bercadang membuatnya
Rebecca Jkp
Rebecca Jkp @cook_16742004

Kalau hujung minggu ni la sarapan kami anak beranak. Anak suka Emak gembira

Baca lagi
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Ramuan

  1. Bahan-bahan A
  2. 1bungkus Kulit wantan
  3. Daging/isi ayam yang telah dicincang
  4. Minyak bijan
  5. Serbuk lada putih
  6. Garam
  7. Bahan-bahan B
  8. Bawang merah dihiris
  9. Bawang putih dicincang halus
  10. Bahan-bahan C(untuk sup/kuah)
  11. Segengam ikan bilis di cuci bersih
  12. 1 literair
  13. Garam secukup rasa
  14. Bahan-bahan D
  15. Daunsup di potong kecil
  16. Sayur di potong dan dibersihkan
  17. Cili padi dan kicap
  18. Bahan-bahan E
  19. 1 literair dimasak
  20. Ais dan air sejuk

Cara Memasak

  1. 1

    Cara-cara bahan A. Campurkan daging/isi ayam yang telah dicincang dengan sesudu minyak bijan, sesudu serbuk lada dan garam secukup rasa.Gaul dan ketepikan.

  2. 2

    Cara-cara bahan B. Tumis bawang putih yang telah di cincang sehingga naik bau. Kemudian tuang ke mangkuk(tuang bersama minyak)

  3. 3

    Tumis bawang merah sehingga naik bau.Bawang merah pula di toskan dari minyak. Kita Nak dia rangup.

  4. 4

    Cara-cara bahan C. Segengam ikan bilis yang telah di cuci bersih. Masak dengan 1 liter air. Selama 30minit. Tambah perasa @ garam.

  5. 5

    Sambil tunggu kuah/sup masak kita bungkus daging/isi ayam bersama kulit wantan(bahan A)

  6. 6

    Bahan-bahan E. Masak 1 liter air, selepas mendidih Masukkan kulit wantan ke dalam air mendidih, agak-dah masak sedikit angkat, Masukkan ke dalam air ais. Kemudian Masukkan kembali ke dlm air panas yang mendidih tadi. Tujuannya adalah supaya kulit wantan tidak melekat antara satu sama lain.Kemudian baru simpan di mangkuk

  7. 7

    Untuk sup, tambahkan sup ikan bilis tadi, Pastikan ditapis kuah tadi ya.tambah sayur yang telah dicelur. Masukkan daun sup, bawang putih berserta minyak dan bawang merah.

  8. 8

    Untuk wantan kering, gaul wantan dengan minyak bawang putih tadi. Dan dihias dengan daun sup, bawang merah dan sayur

  9. 9

    Wantan ni pun boleh goreng juga. Goreng dengan api perlahan

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya

Komen

Ditulis oleh

Rebecca Jkp
Rebecca Jkp @cook_16742004
pada

Resipi Sepertinya