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Ingredientes

  1. 7huevos
  2. 700 mlleche
  3. 1 vasoazúcar
  4. Para el caramelo :
  5. 100 gramosazúcar
  6. 2 cucharadasagua

Paso a paso

  1. 1

    Empezamos batiendo los huevos con el azúcar a poca velocidad, hasta que doblen tu tamaño.

  2. 2

    Mientras que batimos los huevos, vamos añadiendo poco a poco la leche. Seguimos batiendo hasta que se mezclen bien todos los ingredientes.

  3. 3

    Para el caramelo :

  4. 4

    Ponemos en la sartén a fuego medio y añadimos el azúcar y echamos las cucharaditas de agua. Dejamos que se derrita sin remover mucho.

  5. 5

    Una vez derretido, lo añadimos en la fuente que vamos a hacer el flan y esperamos que se enfríe unos 3/4 minutos.

  6. 6

    Añadimos la mezcla de los huevos.

  7. 7

    Horneamos a 170 grados unos 30/35 min depende del horno.

  8. 8

    P.De (Para saber si está hecho pinchamos con un palito y si sale seco lo sacamos del horno y dejamos que se enfríe.)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Denny
Denny @denny_9718
Arrasate - Mondragon
Bulgara que lleva mas de 14 años en España que le gusta cocinar tanto comidas internacional como comida bulgara 🙂
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