Flan casero🍮

Hola chicos hoy hice un flan casero con la mezcla de 3 leches que me sobró de una torta, espero les guste!
Flan casero🍮
Hola chicos hoy hice un flan casero con la mezcla de 3 leches que me sobró de una torta, espero les guste!
Paso a paso
- 1
Primero derretimos el azúcar en un sartén a fuego lento revolviendo lentamente hasta que quede totalmente líquido y lo dejaremos en la fuente que irá nuestro flan
- 2
En una fuente agregamos el tarro de leche evaporada, crema, leche condensada, 1 huevo incluida la clara) y 2 yemas, Batir hasta que quede incorporado (no batir demasiado)
- 3
Cuando nuestro caramelo esté duro en el molde agregamos la mezcla y llevamos al horno a baño maría (2 dedos de agua hirviendo) llenar cada cierto tiempo. El total de cocción es de 1 hora a fuego medio.. Se vera con una consistencia más sólida (no se mueve tanto). Dejar enfriar y servir. La crema realmente de la una consistencia genial espero que lo disfruten
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