Flan de huevo casero

cma92zgz
cma92zgz @cook_1992laguna
Zaragoza

Yo usé una flanera muy pequeñita. Si tienes una flanera de tamaño normal duplica las cantidades

Flan de huevo casero

Yo usé una flanera muy pequeñita. Si tienes una flanera de tamaño normal duplica las cantidades

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Ingredientes

  1. 50 gramosazúcar
  2. 250 mlleche
  3. 2huevos
  4. Para el caramelo
  5. 2 cucharadasazúcar
  6. 2 cucharadasagua

Paso a paso

  1. 1

    Primero poner los ingredientes del caramelo en la flanera y calentar hasta dorar el azúcar. Luego darle vueltas por todo el recipiente

  2. 2

    Mezclar el azúcar, leche, huevos y batir (Opcional una gotita de vainilla)

  3. 3

    Verter la mezcla en la flanera que ya tendrá el caramelo endurecido y poner al baño maría una media hora sin que llegue a hervir el agua en ningún momento.

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