Flan de huevo casero

cma92zgz
cma92zgz @cook_1992laguna
Zaragoza

Yo usé una flanera muy pequeñita. Si tienes una flanera de tamaño normal duplica las cantidades

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Ingredientes

  1. 50 gramosazúcar
  2. 250 mlleche
  3. 2huevos
  4. Para el caramelo
  5. 2 cucharadasazúcar
  6. 2 cucharadasagua

Paso a paso

  1. 1

    Primero poner los ingredientes del caramelo en la flanera y calentar hasta dorar el azúcar. Luego darle vueltas por todo el recipiente

  2. 2

    Mezclar el azúcar, leche, huevos y batir (Opcional una gotita de vainilla)

  3. 3

    Verter la mezcla en la flanera que ya tendrá el caramelo endurecido y poner al baño maría una media hora sin que llegue a hervir el agua en ningún momento.

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