Crema de acelgas y espinacas

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Crema de espinacas y acelgas con zanahorias, pollo y cebolla, completa con crema de leche, queda deliciosa.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 2 manojosespinacas debidabente lavadas
  2. 1 manojoacelgas bien lavadas
  3. 1poro cortado en rodajas
  4. 1/2cebolla picada
  5. 1zanahoria pelada y cortada en trozos
  6. 3 tazascaldo de pollo
  7. 1/2 tazacrema baja en grasa
  8. 2 cdasaceite de oliva
  9. al gustosal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se calienta el aceite en una cacerola y se sofríe la cebolla y el poro por 5 minutos, o hasta que se vean trasparentes.

  2. 2

    Añade el ajo y cuando comience a dorar, incorpora las espinacas, las acelgas y la zanahoria, verte 2 tazas de agua y sazona.

  3. 3

    Coloca la tapa y cocina 25 minutos o hasta que suelte el hervor retira y deja enfriar.

  4. 4

    Licua lo anterior junto con la crema para lograr una mezcla homogenea, vacia al trasto rectifica la sazón y cocina para que se caliente un poco. Sirve al momento.

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Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

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