Αφράτα Ντόνατς

pepina
pepina @cook_8512920
giannitsa,ellada

Η πρώτη μου συνταγή στην παρέα, σας παρακολουθώ καθημερινά φτιάχνω συνέχεια συνταγές σας μα δεν τολμώ να βάλω κάτι δικό μου... Ήρθε η ώρα 😍 έψαχνα για ντόνατς αφρατα και εύκολα να γίνουν με υλικά που έχουμε στο σπίτι και βρήκα αυτή.. #Ηρθαγιαναμεινω

Αφράτα Ντόνατς

Η πρώτη μου συνταγή στην παρέα, σας παρακολουθώ καθημερινά φτιάχνω συνέχεια συνταγές σας μα δεν τολμώ να βάλω κάτι δικό μου... Ήρθε η ώρα 😍 έψαχνα για ντόνατς αφρατα και εύκολα να γίνουν με υλικά που έχουμε στο σπίτι και βρήκα αυτή.. #Ηρθαγιαναμεινω

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 180 γρ.Γάλα χλιαρό
  2. 2 1/2 κγ. Μαγιά
  3. 50 γρ.Ζάχαρη
  4. 2Κρόκους αβγών
  5. 2 κσ.Λιωμένο βούτυρο
  6. 2Βανίλιες
  7. 330 γρΑλεύρι για όλες τις χρήσεις
  8. 1/4 κγχοντρό αλάτι
  9. Για σοκολατένιο γλασο
  10. 1 κσκακάο
  11. 2 κσάχνη
  12. 1 κσγάλα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ένα μπολ βάζουμε το γάλα την ζάχαρη και την μαγιά. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε 5 με 10 λεπτά

  2. 2

    Προσθέτουμε τους Κρόκους το βούτυρο και τις Βανίλιες άλλη μια φορά ανακατεύουμε καλά.

  3. 3

    Βάζουμε το μισό αλεύρι και στην συνέχεια το υπόλοιπο και το αλατι. Η ζύμη θα κολλάει πολύ δεν βάζουμε άλλο αλεύρι... Αλευρωνουμε τα χέρια μας ξεκολλάμε το ζυμαράκι μας από το μπολ... Θα χρειαστεί να Αλευρωσουμε τα χεράκια μας αρκετές φορές.. Κάνουμε μια ωραία μπαλίτσα το ζυμαράκι και το βάζουμε σε μπολ με λαδάκι το πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι και το αφήνουμε σκεπασμένο με μεμβράνη να φουσκωση για μια ωρίτσα....

  4. 4

    Αφού φουσκώσει ανοίγουμε φύλλο όσο το πάχος του αντίχειρα μας και με την βοήθεια κούπας κόβουμε κύκλους με ένα καπάκι νερού κάνουμε την τρύπα.. Αφήνουμε τα ντόνατς σε αλευρωμενη επιφάνεια λίγο να ξαναφουσκωσουν και είναι έτοιμα για τηγάνι..

  5. 5

    Σε βαθη τηγάνι βάζουμε μπόλικο λαδάκι όχι ελαιόλαδο το ζεστενουμε ρίχνουμε τα ντόνατς και τα ψηνουμε 1 λεπτό περίπου από κάθε μεριά... Την θερμοκρασία την ρυθμίζουμε ανάλογα... Έτοιμα τα ντόνατς!! Τα αφήνουμε λίγο να κρυωσουν και ετοιμάζουμε το γλασο.. Ανακατεύουμε το αλεύρι να την άχνη και το γαλο και ρίχνουμε πάνω στα ντόνατς..

  6. 6

    Καλή όρεξη 😍

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
pepina
pepina @cook_8512920
στις
giannitsa,ellada

Σχόλια (5)

Saucypan
Saucypan @Saucypan_Angeliki
Καλώστην! Γλυκιά-γλυκιά η πρώτη συνταγή σου, μιαμ!

Παρόμοιες συνταγές