Maíz inflado acaramelado (pururu)
Giuliano @Giuttaro
Receta de como hacer pururu, pochoclo, palomitas de maíz, etc. Delicioso y fácil. Ideal para momentos de películas y series.
Maíz inflado acaramelado (pururu)
Receta de como hacer pururu, pochoclo, palomitas de maíz, etc. Delicioso y fácil. Ideal para momentos de películas y series.
Paso a paso
- 1
Poner una olla con tapa a fuego medio, y vierte en ella las 4 cucharadas de aceite.
- 2
Una vez calentado el aceite colocar el maíz y tapar la olla. A medida que explotan los granos bajar el fuego e ir sacudiendo o moviendo la olla para evitar que los maíz se peguen y bajen los granos que faltan de explotar.
- 3
Cuando ya no se escuchen reventar los maíz, sacar la olla del fuego. Y pasar el maíz inflado a un recipiente.
- 4
Ahora preparamos el caramelo. En una olla o jarro colocamos el agua y el azúcar. Esperamos a que se espese la solución, sin revolver.
- 5
Una vez tomó un color precido al ámbar revolvemos un poco y vertemos el caramelo en el recipiente con el maíz.
- 6
Y listo. A disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Giuliano le encantará ver cómo quedó.
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