Aguachile🤗

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Gabriela Marquez
Gabriela Marquez @gabymarquez
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Ingredientes

  1. 1 kilocamarón fresco
  2. 1cebolla morada
  3. c/nLimón
  4. c/nChile serrano
  5. c/nAjo
  6. c/nCilantro
  7. c/nSal
  8. c/npimienta
  9. 2pepinos
  10. c/nTostadas

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar camarones y retirar cabeza y cáscara. Los pueden ocupar enteros o pueden picar los en trozos pequeños

  2. 2

    Pasarlos a un recipiente y agregarles el jugo de 3 limones

  3. 3

    Dejar reposar en el refrigerador

  4. 4

    Picar la cebolla en juliana y picar los pepinos en cubitos, reservar

  5. 5

    En la licuadora moler el cilantro junto con los chiles, ajo, el jugo de dos limones y un poco de agua

  6. 6

    Sacar los camarones del refrigerador y verter la mezcla de la licuadora junto con la cebolla y el pepino, salpimentar al gusto.

  7. 7

    Servir el aguachile sobre una tostada y listo 🤗

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