🥕🧅🥚🧀🥓Un aperitivo o entrante que os va a gustar, quedan crujientes, sabrosas y deliciosas.

Tortilla dulce para el desayuno o la merienda. Está riquísima y fresca de la nevera aún más.

🥚🧄🥖Sencillo y rico rico.#cocinademercado

Acabo de ver esta receta en un vídeo de Facebook y como tenía una pequeña coliflor en la nevera a punto de ponerse pocha, decidí probarla. Mi coliflor era pequeña pero se puede hacer con una más grande. Es muy fácil de hacer y el resultado muy bueno. Especial para los niños o aquellas personas que no les agrada mucho los vegetales.

🦐🦐🌱🧄No es fácil encontrar estos camarones en Málaga, suelen provenir de Isla Cristina -Huelva- y lo que llega se destina a hostelería, son camarones diminutos, que están casi vivos, por lo que en cuanto los vi no dudé hacer estas tortillitas que tantas veces hemos tomado en Cádiz o en Huelva. Así que, si tienes oportunidad de comprar los camarones, no dudes hacer la receta porque sale de vicio y si no los encuentras ya sabes que tomar cuando vengas a Andalucía.

Todo un descubrimiento, riquísima

Tapa muy típica andaluza, sencilla, económica y sabrosa. Un capricho crujiente que no te puedes perder en estas fechas.

De las pocas recetas que me salen bien. Aprendí a freírlas en un bar de la costa gaditana.

Las tortillitas de camarones son tan gaditanas como yo, jeje por eso no podía faltar esta receta en el blog, siempre las he tenido que hacer con gambas por no encontar camarones en Valencia y gracias a mi morena después de 15 años, tengo un sitio donde poder comprarlos, así que esta receta con todo mi amor va para mi morena, gracias mi niña, vamos a la cocina.

Cada uno vale para algo. Y mi tía Isabel valía para hacer las tortillitas. Esta es su receta o casi lo es porque, ya se sabe que la cantidad de ingredientes dependía "de lo que tú veas". Qué buenas...

Unas tortillitas para incluir la zanahoria en tu alimentación

Un frito aparentemente similar al bhaji pero al estilo español, y con ingredientes habituales en nuestra despensa.

Esta es una receta de mí suegra, la abuela Hilaria, que yo no conocía. Los niños se las comen divinamente.

Receta de mi madre.

Las "tortillitas de bacalao" se han preparado y tienen su origen a lo largo de muchos años, en las fiestas de Semana Santa en Andalucía formando parte de las recetas tradicionales de la cuaresma.Que diferencia hay entre buñuelos y tortillitas, ambos son típicas de semana santa, los primeros llevan ajo y levadura o bicarbonato como aparecen en muchas recetas por lo que quedan esponjosos y en las tortillitas se usa harina de fritura aparte de harina de trigo, nada de levadura ni ajo y quedan súper crujientes por lo que entran de diez, me gustan ambas recetas, la primera, es de dominio nacional y en la que nos trae, su cuartel general se encuentra en Andalucía, una receta muy fácil de realizar y sin duda una tapa deliciosa que abre el apetito y que siempre nos saben a pocas.

Ideal como Segundo plato

🐟🧄🌱Las tortillitas que siempre hemos hecho en casa. Simples y deliciosas.

Es la receta de mi abuela y supongo que antes lo fue de la suya porque siempre me dijo que es la que había conocido de toda la vida