Sopa de papa y carne molida

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Sopa de carne con papas, cebolla, ajo, tomate y hierbas aromáticas. Potato soup

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1/2 kgcarne molida de res
  2. 2 cdas.aceite
  3. 1/2 kgpapa en bastones
  4. 1/2 kgtomates
  5. 1/4cebolla mediana
  6. 1 dienteajo
  7. 2 tzsagua
  8. al gustosal
  9. hierbas de olor
  10. perejil finamente picado

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    La carne se fríe en una olla con aceite por 4 minutos de cocción, incorpora las papas. cocina por 5 minutos más hasta que la carne este completamente cocida.

  2. 2

    Los tomates se licuan con la cebolla, el ajo y 1/2 taza de agua. Agrega el tomate licuado a la carne y deja que se sazone, vierte el resto del agua y deja hervir 5 minutos o 10 minutos.

  3. 3

    Sazona con sal y agrega las hierbas de olor. Hierve por 3 minuto más. retira del fuego y sirve caliente, decora con un poco de perejil.

Reacciones

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Comentarios (6)

Concepcion18
Concepcion18 @cook_4941576
Hola!!! 😃 Muchas gracias Gloria por ésta receta de ésta rica sopa!!!!👍🏻✔️

Escrita por

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

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