Ayam Bumbu Pepes

Andy Lestari
Andy Lestari @cook_18547517
Bandung

Tiba-tiba ingin pepes, tapi ga ada daun pisang. Jadilah ini, sama2 enaaakk + simple 😊
#siapbersinar

Ayam Bumbu Pepes

29 orang berencana membuat resep ini

Tiba-tiba ingin pepes, tapi ga ada daun pisang. Jadilah ini, sama2 enaaakk + simple 😊
#siapbersinar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam Potong
  2. 5 SiungBawang Merah
  3. 3 SiungBawang Putih
  4. Daun Kemangi
  5. 8 BuahCabe Keriting Merah
  6. 1/2 RuasKunyit
  7. 1/2 RuasJahe
  8. Daun Salam
  9. Sereh
  10. Daun jeruk
  11. Ketumbar Bubuk
  12. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan lada bubuk, ketumbar bubuk, sedikit garam dan perasan jeruk nipis, diamkan ± 15menit

  2. 2

    Goreng ayam hingga setengah matang

  3. 3

    Haluskan bumbu kemudian tumis hingga kuning keemasan

  4. 4

    Masukan salam sereh, daun jeruk, jahe, dan ayam. Aduk sebentar kemudian tambahkan air

  5. 5

    Masukan irisan cabe, dan daun kemangi. Beri penyedap rasa, tunggu hingga bumbu meresap dan ayam siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andy Lestari
Andy Lestari @cook_18547517
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa