Pimientos tricolor rellenos vegetarianos

Sarita Tkt @cook_18479624
Si no se quiere volver carne o pescado este es un plato que sirve de entrante o de plato principal, según se quiera
Se hace rápido y está riquísimo, para repetir #healthyfood #realfood #sinlactosa #singluten #intolerancias #mirecetario
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en juliana y rehogar con un poco de aove, tapada a fuego lento
- 2
Batir el queso con los huevos y salpimentar
- 3
Cuando la cebolla esté pochada, añadir el maíz escurrido y rehogar 5'
- 4
Mezclar con el queso y los huevos. Añadir un poco de queso rallado (sin lactosa)
- 5
Cortar los pimientos en vertical quitando las venas y las pepitas
- 6
Forrar una fuente refractaria y engrasar. Colocar los pimientos y meter a horno precalentado a 180 grados 20'
- 7
Servir
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