Mini pimientos de colores rellenos de carne a la mexicana y burrata

Sarita Tkt @cook_18479624
Me encanta el picante , lo llevo en la sangre. Y como no iba a traeros estos pimientos de aperitivo que están francamente deliciosos
#aperitivo #mexico #tapas #keto #bajoencarbohidratos #realfood #healthyfood
Paso a paso
- 1
En una sartén rehogar la cebolla, una vez que esté transparente añadir la carne y rehogar hasta que cambie de color
- 2
Añadir el tomate concentrado y el triturado, junto con los jalapeños y el comino. Remover y cocinar 15’a fuego medio. Reservar
- 3
Partir los pimientos a lo largo y vaciarlos. Rellenar las mitades y ponerlos en una fuente de horno. Hornear a 190 grados 15 ‘
- 4
Sacarlos y poner sobre cada uno un poco de burrata y decorar con el cilantro y el chile
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sarita Tkt le encantará ver cómo quedó.
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