Per un pesto diverso, facile, veloce e buonissimo!

Si è rivelato una leccornia sorprendente! Ieri volevo provare un nuovo sapore e mi è venuto in mente questo abbinamento, un po' fantasioso, e per me, svuotafrigo.Ringrazio @laura. C., che mi ha suggerito questa community per condividere ricette #dispensadisettembre

#fotoricetta

Vi svelo un segreto. Le noci sono la frutta secca che più amo. Tempo fa, ho scovato in rete una ricetta di una crema di noci che, con il tempo, ho migliorato e perfezionato per ottenere il giusto equilibrio... In poche parole l'ho resa mia.Vi posto la mia super ricetta.

Ieri la mia amica Anita (la trovate come @Chemamma su Cookpad) ha preparato una variante del mio "Stracchino in carrozza" con una farcitura a base di cavolo riccio... e niente, avevo un bel mazzo di foglie di cavolo riccio che mi guardava dal ripiano in cucina e dopo una mattinata impegnativa a correre dietro ai miei bimbi ho preparato in meno di mezz'ora un pranzetto delizioso! 🥰#ricetteatempo#STD

Italia in giallo .... Finalmente!Una domenica che sa di fresco, quasi un senso di libertà e che ispira tanto un piatto di pasta all'uovo fatto a mano che ricorda tanto il giallo del sole nonostante fuori la temperatura sia fredda.

Il flan di porri alla noce moscata, è una ricetta canadese che ho trovato sulla rivista Cucina Naturale.Qui viene presentata in monoporzioni, ma io ho fatto un flan unico più grande, da dividere poi successivamente. Se volete fare delle monoporzioni da servire come antipasto, diminuite il tempo di cottura a circa 30 minuti.Altrimenti questo flan di porri, andrà bene come secondo piatto, al posto della classica frittata. È un piatto leggero perché povero di grassi ( io ho utilizzato il latte scremato), buono sia caldo che a temperatura ambiente.

Come utilizzare la carne esausta del brodo! La ricetta è quella di Nonna Angela. Queste polpette fritte sono qualcosa di unico!

Questo frutto secco si adopera bene anche per le preparazioni semplici ma gustose come il pesto di noci🍂....,😁io non uso aglio, ma si potrebbe aggiungere ......mi piace modificare ricette e crearne di nuove...come di solito dico” fatto e rifatto a modo mio”😉