Funghi pleurotus alla pizzaiola in padella
I funghi pleurotus alla pizzaiola in padella ricetta gustosa Autunnale e facile per un contorno stuzzicante o un secondo leggero, economico e prelibato. #funghipleurotusallapizzaiolainpadella #"Diario d' estate". #diario - d - estate - settimana 3 #cookpaditalia #cucinareelamiapassione
Funghi pleurotus alla pizzaiola in padella
I funghi pleurotus alla pizzaiola in padella ricetta gustosa Autunnale e facile per un contorno stuzzicante o un secondo leggero, economico e prelibato. #funghipleurotusallapizzaiolainpadella #"Diario d' estate". #diario - d - estate - settimana 3 #cookpaditalia #cucinareelamiapassione
Istruzioni per cucinare
- 1
Prepariamo i funghi: tagliare il gambo del cespo dei funghi pleurotus,separarli e tagliare i gambi di ciascun fungo. Con un panno umido pulire la superficie dei funghi. Tagliare i funghi a listarelle non troppo sottili.
- 2
In una padella capiente versare un filo di olio di oliva e far rosolare uno spicchio d'aglio. Appena l'aglio risulterà dorato,unire i funghi e far cuocere a fuoco medio per qualche minuto avendo cura di girarli spesso. Sfumare con vino bianco e far evaporare.
- 3
Lavare i pomodorini,dividerli a dadini e aggiungere ai funghi,regolare di sale e pepe, continuare la cottura a fuoco basso per un'ora.
- 4
Aggiungendo un po'di acqua s'è il sughetto dovesse asciugare troppo. Voilà la mia nuova specialità Autunnale di funghi alla pizzaiola è pronta per essere portata a tavola per gustarla assieme ad amici e stasera ve la propongo a tuttiiiiiiiiiii voi amici miei 😘 cari. #Funghipleurotusallapizzaiolainpadella #"Diario d'estate" #diario - d - estate - settimana 3 #cookpaditalia #cucinareelamiapassione
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