Budín vegetariano
Gloria Emma @cook_1094774
Budín de papas horneadas con una mezcla de verduras con huevos, leche y queso, sencillo y muy rico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un sartén calentamos poco aceite y acitronamos la cebolla, añade la zanahoria, y la calabacita, mueve para impregnarlas de grasa, retira del fuego y reserva. Bate los huevos con el consomé, la leche y el queso añada las verduras y reserva.
- 2
Engrasa ligeramente un refractario de preferencia rectangular con aceite en aerosol y acomoda las rebanadas de papa para cubrir todo el fondo, encima distribuye la mezcla de huevo con verduras.
- 3
Hornea el horno previamente caliente 180 C por 50 minutos o hasta que el budín esté cocido y dorado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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