Summer veggies

Mily Silva
Mily Silva @cook_1684652
México

Una receta muy sencilla hecha con vegetales de nuestro jardín.

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Ingredientes

3-5 raciones
  1. 1berenjena grande
  2. 1pimiento morrón amarillo grande
  3. 1pimiento morrón rojo grande
  4. 1cebolla grande
  5. 1calabacita grande
  6. c/nAceite de canola
  7. al gustoSal
  8. al gustoPimienta

Paso a paso

  1. 1

    Cortar en rebanadas los pimientos y la cebolla

  2. 2

    Cortar en medios círculos la berenjena y la calabacita.

  3. 3

    Agregar sal y pimienta al gusto.

  4. 4

    Calentar un poco de aceite y sauté todos los vegetales a que estén ligeramente dorados (y cocidos).

  5. 5

    Sirve junto con un rico arroz, pollo o bistec asado. O solas para una cena ligera y rica.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mily Silva
Mily Silva @cook_1684652
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Me gusta cocinar con mi esposo y mi hijo! Cocinar platillos ricos para compartir en familia y pasar un tiempo agradable. Espero les gusten nuestras recetas, compartan sus fotos!
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