Paninis con ajo aceite valenciano y bacon
Mari Ramos @cook_2597782
Me encanta el ajo aceite y tuve la suerte que me lo enseñó hacer mi yerno víctor que es valeno. Nunca había hecho así los paninis, y estaba en el campo y me puse hacerlo ya que requiere tiempo hacerlo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Partir los bollos por la mitad, y untar con el ajo aceite. Poner el bacon cortado en tiras, poner el queso
- 2
Precalentar el horno a 200 grados y poner los paninis hasta que quede, crujientes
- 3
Para hacer el ajo aceite, necesitamos un mortero de madera, 2 yemas de huevos, 2 dientes de ajos pelados, sal y aceite de semilla
- 4
Poner los ajos pelados en el mortero con la sal y machar muy bien, poner las yemas de huevos y poner un poco de aceite con cuidado
- 5
Mover con el machacador del mortero y dar vueltas sin parar hasta que hayamos conseguido, montarlo.
- 6
Iremos echando aceite en hilo poco a poco, y sin dejar de dar vuelta en el mismo sentido hasta que veamos que la mezcla se nos quede la mezcla liada en el machacador, que volquemos y no se caiga
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Ramos le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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