Una foto de Ensalada con tiras de cerdo

Ensalada con tiras de cerdo

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Ensalada de lechuga, tomate, tomatillos y pimientos amarillos, se aliña con aderezo italiano a gusto.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 4 medallonescerdo, de un centímetro de grosor
  2. sal y pimienta
  3. 1 cdaaceite de oliva, suave
  4. 1 dienteajo, finamente picado
  5. 1 cdtstomillo fresco, finamente picado
  6. 4 tazaslechuga morada, desinfectada y picada
  7. 2 tazaslechuga italiana, desinfectada, y picada
  8. 10tomates cerezo, rebanados
  9. 1pimiento amarillo sin semillas y cortado en juliana
  10. 4 cdasaderezo italiano

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se salpimienta los medallones de cerdo, reserva. Calienta el aceite en un sartén, sofríe el ajo y tomillo, hasta que suelten su aroma.

  2. 2

    Retira estos ingredientes y fríe los medallones en el mismo aceite, hasta que estén bien cocidos, por ambos lados, rebana en tiras y reserva.

  3. 3

    En un tazón mezcla las lechugas, los tomates y el pimiento, y el aderezo italiano, mezcla. Sirve la ensalada con los medallones encima.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Recetas similares