Gà chiên mắm tỏi
Không biết tại vì sao trong các loại thịt, em nó thích nhất là thịt gà. Mà 1 khi đã thích rồi thì tất cả các món liên quan đến gà đều thích tất. Mà món gà chiên mắm tỏi này thì vô cùng tuyệt vời, vô cùng đưa cơm luôn đấy nhé!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
GÀ: mua loại đã cắt miếng sẵn trong siêu thị. Rửa sạch và để ráo, cho thịt gà vào 1 cái thau nhỏ. Cho các loại gia vị vào ướp gà: 1 muỗng canh hạt nêm + 1 muỗng canh nước mắm + 1 ít tiêu xay. Dùng đũa đảo đều cho thịt gà thấm gia vị. Uớp ga trong vòng 10'.
- 2
- 3
CHIÊN GÀ: bật bếp, bắt 1 cái chảo lên bếp, cho vào 1/2 chén dầu ăn. Đun nóng dầu, dùng đầu đũa kiểm tra dầu đâm tiêm thì gắp từng miếng gà vào chiên ở lửa vừa.
- 4
Nhớ chiên gà ở lửa liu riu, tráng cho thịt gà bị cháy. Gà vàng 1 mặt thì trở mặt gà chiên vàng đều. Gà vàng gắp gà ra dĩa để riêng
- 5
LÀM NƯỚC MẮM: trong lúc chờ chiên gà. Lấy 1 cái chén sạch, cho vào 4 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh đường + 1 muỗng cà phê bột ngọt + 1 cà phê tiêu xay. Dùng muỗng quậy đều cho hỗn hợp tan.
- 6
- 7
TỎI: tách tép, đập dập, tách bỏ vỏ, sau đó bằm nhuyễn tỏi
- 8
Lấy 1 cái chảo khác, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn. Tiếp tục, cho tỏi băm nhuyễn vào phi vàng.
- 9
Tỏi phi vàng thì cho nước mắm đã pha vào, đun sôi nước mắm. Hạ lửa nhỏ cho nước mắm cạn sền sệt.
- 10
Cho gà đã chiên vào chảo nước mắm, dùng đũa đảo đều cho nước mắm thấm đều gà. Nêm nếm lại cho vừa ăn. Tắt bếp, cho gà ra dĩa và ăn với cơm nóng.
- 11
Chúc các bạn thành công nhé!
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
Gà chiên mắm tỏi Gà chiên mắm tỏi
Thịt gà mềm da thì giòn quyện với vị mặn ngọt của nước mắm, thơm thơm của tỏi và 1 xíu cay của ớt 😍😍
Riya Nguyễn -
Gà Chiên Mắm Tỏi Gà Chiên Mắm Tỏi
Đối với gà công nghiệp thì mọi người không thích mấy vì thịt của nó quá mềm không cứng như gà thả vườn hay gà che ..........nhưng hôm nay em làm thử Gà chiên mặn ngọt ăn thử thấy gà không bị mềm nhiều,,nên chia sẻ với mọi người cho vui.#bepvang
-
Gà kho nghệ Gà kho nghệ
Nghệ là 1 loại cây thuốc quý, rất lành tính, có tác dụng trị 1 số bệnh, cũng như công dụng vô cùng tuyệt vời trong làm đẹp. Bên cạnh đó, nghệ tươi sau khi mài thành bột lại là 1 loại gia vị vô cùng bắt mắt và góp phần làm nên hương vị khó cưỡng trong các món ăn đấy nhé!
-
-
Gà rô ti Gà rô ti
Nhà mình rất ít ăn thịt gà vì hai vợ chồng quen ăn gà ở quê gia đình nuôi nên ở sài gòn muốn ăn được con gà ngon là phải biết chỗ mua. Ra chợ hay siêu thị người bán đều nói là gà ta nhưng mua về ăn không ngon. Vậy nên mình hay mua đùi hoặc cánh gà công nghiệp về chiên nước mắm hay rô ti để đảm bảo bữa cơm gia đình vừa ngon vừa đa dạng các loại thịt.
-
Đùi gà chiên mắm Đùi gà chiên mắm
Đây là món dễ ăn mà cả trẻ em và người lớn đều thích.#GlobalApron2024#nongtraiCookpad#mamcommuahe#Ga
-
Gà chiên mắm tỏi Gà chiên mắm tỏi
Gà chiên mắm tỏi với lớp vỏ giòn giòn mặn mặn, bên trong thịt thơm mềm . Ăn lúc còn nóng với cơm hoặc xôi là ngon lắm luôn đó nha cả nhà ơi...!!! #bepvang
-
Cơm gà chiên nước mắm Cơm gà chiên nước mắm
Món này mẹ mình làm gà rô ti ngon lắm nhưng đến tay mình nó thành gà chiên nước mắm như vậy đó#homnayangi #ăngitruanay
-
Cánh gà chiên nước mắm Cánh gà chiên nước mắm
Cánh gà chiên đều có điểm chung thường được ướp sơ chiên chín mỗi loại nước sauce thể hiện vị riêng của một món với vị nước mắm thì có cánh gà chiên nước mắm#bepvang
-
-
Thịt gà xào hoa tỏi/ngồng tỏi Thịt gà xào hoa tỏi/ngồng tỏi
Mình thích tất cả những gì liên quan đến tỏi#comnhadongian#bepvang
-
Cánh gà chiên mắm tỏi 🧄 Cánh gà chiên mắm tỏi 🧄
Mình chiên cánh gà bằng nồi chiên không dầu nhé ạ 🍗
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận