Φριτάτα με σαλάτα

Φριτάτα είναι η ιταλική ομελέτα.
Η γέμιση της είναι ενσωματωμένη με τα αυγά και όχι στο εσωτερικό της όπως στη Γαλλική ομελέτα. #στόχος
Φριτάτα με σαλάτα
Φριτάτα είναι η ιταλική ομελέτα.
Η γέμιση της είναι ενσωματωμένη με τα αυγά και όχι στο εσωτερικό της όπως στη Γαλλική ομελέτα. #στόχος
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 (°C)
- 2
Σε ένα μικρό μπολ, χτυπάμε καλά τα αυγά, μοσχοκάρυδο, αλάτι και πιπέρι μαζί με την παρμεζάνα και τσένταρ.
- 3
Σε τηγάνι σωτάρουμε τη πατάτα με το βούτυρο. Μόλις πάρει χρώμα η πατάτα βάζουμε μέσα το μείγμα του αυγού. Μόλις ψηθεί από κάτω η ομελέτα. Βάζουμε το τηγάνι στο φούρνο για να πάρει χρώμα και από πάνω. Περίπου 5 λεπτά. (Η ομελέτα αυτή γίνεται και στο φούρνο απευθείας αν δεν έχουμε 2 τηγάνια)
- 4
Βάζουμε άλλο τηγάνι να ζεσταθεί. Κόβουμε σε ροδέλες το λουκάνικο, το τηγανίζουμε και το βάζουμε στην άκρη. Στο ίδιο τηγάνι φτιάχνουμε ένα αυγό μάτι.
- 5
Βγάζουμε τη φριτάτα από το φούρνο, τη σερβίρουμε στο πιάτο με το λουκάνικο και το αυγό από πάνω, πασπαλίζουμε με σχινόπρασο και δίπλα με σαλάτα πράσινη με ντοματίνια και ντρέσινγκ εσπεριδοειδών.
- 6
Καλή σας όρεξη 🤗
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Ανάμεικτη σαλάτα μικρόφυλλων με μελιτζάνα, τοματίνια και μανούρι Ανάμεικτη σαλάτα μικρόφυλλων με μελιτζάνα, τοματίνια και μανούρι
Ένα ελαφρύ γεύμα για όλες τις ώρες.Ένα γεύμα για χορτοφάγους ή για κάποιον που προσέχει τη διατροφή του.Μπορεί να συνοδεύσει ένα πιάτο με κρέας ή ψάρι ή θαλασσινά.#στόχος Βασιλεία -
Σαλάτα με φράουλες, μοτσαρέλα, μπαλσάμικο και αμύγδαλο φιλέ Σαλάτα με φράουλες, μοτσαρέλα, μπαλσάμικο και αμύγδαλο φιλέ
#μάηςΜπορει ο συνδυασμός μοτσαρέλα με φράουλες και μπαλσαμικο να ακούγεται περίεργος αλλά πίστεψτε με είναι πεντανόστιμη σαλάτα και η γεύση της θυμίζει καλοκαίρι. Tatty -
Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με ρόδι Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με ρόδι
Γιορτινή σαλάτα και όχι μόνο.. Δροσερή, αντιοξειδωτική σαλάτα με ρόδι το οποίο περιέχει ψηλές ποσότητες φυτικών ινών, είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, C, E και κάλιο. Επιπλέον το ρόδι έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.Θεωρείται ο καρπός της καλής τύχης, της μακροζωίας, της γονιμότητας και της ευεξίας, δεν είναι τυχαίο λοιπόν που σπάμε ένα ρόδι την πρωτοχρονιά.Καλές γιορτές σε όλους και ένα ευτυχισμένο 2021!!! 🎄☃️🎅🌠 Ioannidou Veronika🦋 -
Πράσινη σαλάτα με σύκα και προσούτο Πράσινη σαλάτα με σύκα και προσούτο
Την τσιτσινιά με τα σύκα την πήρα από την αγαπημένη μανούλα μου και εμπλούτισα λίγο τη σαλάτα 😇 chefkampia -
Σαλάτα ανάμεικτη Σαλάτα ανάμεικτη
Ήθελα κάτι #ελαφρύ νόστιμο, με ότι είχε στο ψυγείο. Έτσι έφτιαξα μια #σαλάτα, που έχει χρώμα και γεύση. Ανθουλα Μπατζακα -
Πράσινη σαλάτα με 🥑 και 🍄 Πράσινη σαλάτα με 🥑 και 🍄
Μια πολύ νόστιμη και πολύ χορταστική σαλάτα για την περίοδο της νηστείας και όχι μόνο! #2020 Anja Edler -
Πράσινη σαλάτα με σύκα Πράσινη σαλάτα με σύκα
Παίζουμε με τα εποχιακά φρούτα για μια ωραία και εντυπωσιακή #σαλάτα tatana -
Πράσινη σαλάτα με ανθότυρο και κουλούρι Θεσσαλονίκης Πράσινη σαλάτα με ανθότυρο και κουλούρι Θεσσαλονίκης
Σαλάτα... έδεσμα, ορεκτικό ή συμπληρωματικό του κυρίως φαγητού; Όπως και να έχει, είναι υγιεινή, σχετικά γρήγορη και μπορεί να συνοδεύσει τέλεια το κύριο πιάτο μας ή και να το αντικαταστήσει χωρίς να μείνουμε πεινασμένοι..Πανω από όλα γνωρίζουμε ότι μας παρέχει πλήθος βιταμινών, μετάλλων και πολλές φυτικές ίνες.Η σαλάτα της συνταγής είναι μια δροσερή, απολαυστική πράσινη σαλάτα, μια πανδαισία χρωμάτων, εμπλουτισμένη με ανθότυρο και κρουτόν από κουλούρι Θεσσαλονίκης, που από μόνη της μπορεί, να γίνει ένα χορταστικό πιάτο... Μπορούμε επίσης να την φτιάξουμε σαν συνοδευτικό ψητού κρέατος ή ψαριού και γιατί όχι, με μια απλή ομελέτα η με βραστά αυγά.... Μια σαλάτα "Σαλονικιά" έτσι όπως την λέει η φίλη μου που κατάγεται από την Θεσσαλονίκη... Είναι η αγαπημένη της σαλάτα και μένει πιστή σε αυτήν.....Δοκιμάστε την και είμαι σίγουρη ότι θα την λατρέψετε!!! #αποτοξίνωση #σαλάτες Zoe Tsomaka -
Σαλάτα με μαύρες φακές beluga Σαλάτα με μαύρες φακές beluga
Οι μαύρες φακές beluga είναι έξτρα θρεπτικές και εύπεπτες.Η συγκεριμένη συνταγή είναι αποτέλεσμα έμπνευσης από μια συνταγή της Αργυρούς Μπαρμπαρίγου την οποία έφερα στα γευστικά μας γούστα και στη διαθεσιμότητα των υλικών.Επιδέχεται πολλών παραλλαγών και είναι εύκολη, νόστιμη και χορταστική.#ΔιεθνήςΠοδιά24#τολμηρό#ημερολόγιο2025 kimwlos -
Σαλάτα ρόκα παρμεζάνα Σαλάτα ρόκα παρμεζάνα
Τη συγκεκριμένη #σαλάτα την αγαπάμε πάρα πολύ όλοι. Είναι πανεύκολη, γρήγορη, θρεπτική και νόστιμη. #παιδί Christina Mikhail -
Σαλάτα Super 🥗 Σαλάτα Super 🥗
#2020 #ΜηνΤοΠετάς Περίσσεψαν λουκάνικα δεν τα πετάξαμε εννοείτε ..!! Dafni Vasiliki Chantzi -
Σαλάτα με φακές, ντρέσινγκ γκρέιπφρουτ και δυόσμου Σαλάτα με φακές, ντρέσινγκ γκρέιπφρουτ και δυόσμου
Όταν ήμουν μικρή ήμουν πολύ λιγοφαγη. Η μαμά με κυνηγούσε πάντα για το φαγητό. Με πήγαινε βόλτες στην παιδική χαρά μήπως μου ανοίξει η όρεξη αλλά πού. Ήθελα να τρώω ότι μου άρεσε και όποτε ήθελα. Τις φακές δεν ήθελα ούτε να τις βλέπω γιατί ήταν πολύ σκούρες και σούπα. Εγώ ήθελα παντού πολυχρωμία. Έβαλε λοιπόν κύβους πατάτας καρότου πιπεριές πολύχρωμες και τότε άρχισα να τις τρώω. Κι επειδή η ιστορία επαναλαμβάνεται όταν ήρθε στην ζωή μου ο γιός μου ήταν πιο άφαγος από μένα .Όχι μόνο με τις φακές αλλά με όλα σχεδόν τα φαγητά. #δεθέλωνατοφάω . Argiro Glyka
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια