Scones dulces o salados

Mamá Cocina
Mamá Cocina @ma_1978
🇺🇾

Una de las recetas preferida de mi hija

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Ingredientes

  1. 2 tazasharina
  2. 4 cucharaditaspolvo de hornear
  3. 1/2 tazaleche (fría - natural)
  4. 1/4 tazaaceite (girasol o oliva)
  5. Si son dulces 1/2 taza de azúcar
  6. Si son salados 1 taza de queso rallado (fino o grueso)
  7. Pimienta a gusto (salados)
  8. Vainilla a gusto. (dulces)
  9. La cantidad depende del tamaño que se haga, entre 22 a 24 u de

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la harina con el polvo de hornear y mezclar. Si son salados agregar el queso rallado o el ingrediente que haya elegido, mezclar. Si son dulce agregar el azúcar y mezclar.

  2. 2

    Una vez mezclados agregar la leche y el aceite, con una cuchara mezclar. Una vez mezclada se toma la masa con la mano hasta que quede una masa homogénea.

  3. 3

    Formar bolitas de masa con la mano, que queden desprolija o usar algún cortante. Estirar la masa de unos 2 cm de alto.

  4. 4

    Aceitar las asadera, colocar los scones, dejar reposar unos 5 a 10 minutos.

  5. 5

    Llevar a horno fuerte entre 10 a 15 minutos. Hasta que queden doraditos.

  6. 6

    Se dejan reposar unos minutos y listos para saborearlos.

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Comentarios (3)

Mamá Cocina
Mamá Cocina @ma_1978
Hola Angélica. De nada. Buen provecho y que los disfruten.

Escrita por

Mamá Cocina
Mamá Cocina @ma_1978
🇺🇾
Amo cocinar y en especial para mi familia. Cuando comienzo a elaborar alguna receta, lo disfruto al máximo. Me gusta mucho improvisar con algunas recetas y hacerles cambios y agregarles algunos sabores diferentes
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