Brochetas de calamar
Gloria Emma @cook_1094774
Esta es una receta sencilla y con el sabor más propio del marisco presentada de forma distinta al servirse en brochetas y con jitomates.
Brochetas de calamar
Esta es una receta sencilla y con el sabor más propio del marisco presentada de forma distinta al servirse en brochetas y con jitomates.
Paso a paso
- 1
En un tazón se mezcla el jugo de limón con 1 cucharada de aceite, el orégano la albahaca y el ajo.
- 2
Incorpora los calamares, cubre con plástico autoadherible y deja marinar por 30 minutos en el refrigerador.
- 3
Se fríen las calabazas en aceite caliente y cuando doren, añade los champiñones, las cebollitas y el pimiento, cocina a fuego medio hasta que estén suaves.
- 4
Añade los calamares(incluye la marinada) y cocina hasta que estén cocidos, sazona con sal y pimienta, revuelve retira de la estufa y sirve las porciones.
- 5
Si prefieres inserta los ingredientes en palillos de madera para armar brochetas y decora con jitomates cherry.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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