Salmón frito
Gloria Emma @cook_1094774
Tacos de salmón frito en tempura, riquísimo con vinagre balsámico o unas gotas de limón.
Salmón frito
Tacos de salmón frito en tempura, riquísimo con vinagre balsámico o unas gotas de limón.
Paso a paso
- 1
Se salpimientas las tiras de salmón por todas partes, reserva.
- 2
En un tazón mezcla la harina, los huevos, polvo de hornear, 1 cucharadita de sal, y otra de pimienta. Vierte poco a poco la leche hasta obtener una consistencia similar un atole ligero. si es necesario agrega más leche. Refrigera por 20 minutos.
- 3
Sumerge las tiras de salmón en esta mezcla, escurre el exceso y fríe en aceite bien caliente hasta que tengan un color dorado. Retira del aceite y coloca sobre el papel absorbente. Sirve en tacos con las tortillas de harina calientes, acompaña con el vinagre balsámico y limones.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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