Coliflor con pollo salteado 🍅

Tracy Young
Tracy Young @cook_18737447
madrid
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Ingredientes

  1. 1cebolla en juliana
  2. 1pimiento en juliana
  3. 1tomate en juliana
  4. 1 pedazokion cortado en láminas
  5. 1/2 kgpollo cortado en trozos
  6. 1coliflor
  7. 1/2 tazacilantro picado
  8. 1 cucharaajo molido
  9. 3 cucharadassillao
  10. 1 cucharadasalsa mensi
  11. al gustoSal, comino y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Limpia bien y corta la coliflor, luego poner a hervir a fuego alto. Reservar

  2. 2

    Cortar en trozos el pollo y condimentar al gusto. Reservar

  3. 3

    En una olla coloca el aceite (suficiente para cubrir el fondo), el ajo y la cebolla. Déjalos cocinar por unos minutos. Cuando esté la cebolla de color transparente agregar el pollo hasta cocinar. Agregar la coliflor. Tapar la olla por 15 minutos.

  4. 4

    Ahora, añade el tomate, el pimiento, el kion, la salsa de soja y el mensi. Saltear para entreverar e ir probando la sazón. Tapar la olla para que se termine de cocinar todo con el vapor. Por último, rociar el cilantro picado y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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