Bizcocho de chocolate y mascarpone

Elena Sin Complejos
Elena Sin Complejos @cook_15589661
Madrid

#mirecetario partiendo de la receta original del bizcocho, vamos a añadir cacao y mascarpone. Aquí mis medidas van a ser todas a partir del vaso de yogurt

Bizcocho de chocolate y mascarpone

#mirecetario partiendo de la receta original del bizcocho, vamos a añadir cacao y mascarpone. Aquí mis medidas van a ser todas a partir del vaso de yogurt

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Ingredientes

  1. 1yogurt natural
  2. 3huevos
  3. 2 vasosharina
  4. 1 vasocacao en polvo
  5. 2 vasosaceite girasol
  6. 1 tarrinamascarpone
  7. 1 sobrelevadura en polvo (16 gr)
  8. Mantequilla para evitar que se pegue molde
  9. 2 vasosazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Vacía el yogurt en un bol, lava y seca el vaso y en un recipiente donde puedas batir. Pon a calentar el horno arriba y abajo 180°C

  2. 2

    Incorpora los 2 vasos de azúcar y los huevos, mezcla perfectamente, hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos. Añade el aceite y yogurt, sigue mezclando.

  3. 3

    Con ayuda de un colador, (para tamizar), incorpora la levadura y los 2 vasos de harina.

  4. 4

    Cuando todos los ingredientes estén perfectamente integrados, añadir el vaso de cacao en polvo y la tarrina de mascarpone

  5. 5

    Unta el molde con mantequilla, incorpora la masa y mete al horno durante 30', con un palillo pincha y si sale limpió, ¡Listo! Deja enfriar un poco, antes de desmoldar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Elena Sin Complejos
Elena Sin Complejos @cook_15589661
Madrid
Felices Fiestas. Soy persona de retos y aunque he llegado tarde al mundo de la cocina, voy haciendo mis pinitos, me gusta hacer fotos prácticamente a todos los pasos de cada una de mis recetas, porque, al llegar tarde a la cocina, la gente me explicaba recetas, dando por sentado que tendría una mínima base, ¡error! he partido de cero
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