Pollo con chiles poblanos a mi manera

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

pechugas de pollo en fajitas con cebolla, chile poblano , elotes y crema,

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Ingredientes

30 minutos
5 raciones
  1. 5pechugas de pollo sin piel ni hueso en tiras
  2. 1cebolla filteada
  3. 1 lataelotes en grano de 425 grs
  4. 1/2 litrocrema
  5. 1 cdaaceite vegetal
  6. 1 cdamantequilla
  7. al gustosal y pimienta
  8. 4chiles poblano asados, desvenados y sin cascara en tiras

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un sarten se frie la cebolla, cuando este transparente se le anade las rajas de chle poblano . Aparte en un sarten se pone el aceite y la mantequilla , se ponen las fajitas de pollo salpimientadas, hasta que queden doradas, se escurre el aceite y se les agrega la cebolla y el chile se hierve un poco y al ultimo se le pone la crema y se sirve inmediatamente, acompanado con un arroz con elote y chile poblano.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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