Kelinci bumbu ungkep

Yulita Nurma
Yulita Nurma @cook_2638028

Klo lihat klinci pasti yg ada dibenak kita lucu, imut dll... tapi banyak yg g tau ternyata daging kelinci itu enak bgt.. beda banget dengan daging ayam.. dagingnya g amis, gurih dan rendah kolesterol sehingga baik untuk kesehatan.. (coba lihat di internet)...
Akhirnya aq masak dengan resep dari ibu mertua....
Ternyata enak bgt... jadi ketagihan terus..

Kelinci bumbu ungkep

Klo lihat klinci pasti yg ada dibenak kita lucu, imut dll... tapi banyak yg g tau ternyata daging kelinci itu enak bgt.. beda banget dengan daging ayam.. dagingnya g amis, gurih dan rendah kolesterol sehingga baik untuk kesehatan.. (coba lihat di internet)...
Akhirnya aq masak dengan resep dari ibu mertua....
Ternyata enak bgt... jadi ketagihan terus..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 1 ekorkelinci (1kg)
  2. 20 siungbawang merah
  3. 12 siungbawang putih
  4. 1 1/2 sendok tehketumbar
  5. 1 sendok tehmerica
  6. 5 cmkunir
  7. 2 cmjahe
  8. 1 cmkencur
  9. 1 cmkunci
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 2 buahserai
  12. 5 cmlengkuas
  13. 10 butirmiri
  14. santan dari 1/4 kelapa
  15. secukupnyakecap
  16. secukupnyagaram
  17. secukupnyagula
  18. bumbu penyedap (jika perlu)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci daging kelinci dan potong sesuai selera

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, kecuali lengkuas, dan serai

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum... masukkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai benar2 matang. Masukkan air secukupnya tunggu sampai mendidih

  4. 4

    Masukkan daging kelinci.. masak sampai bumbu meresap dan daging empuk

  5. 5

    Masukkan santan, kecap, garam, gula dan penyedap jika berkenan..

  6. 6

    Tunggu sampai masak dan kuah agak menyusut

  7. 7

    Siap dinikmati... Selain enak juga bermanfaat untuk kesehatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yulita Nurma
Yulita Nurma @cook_2638028
pada

Komentar

Resep Serupa