Lontong sayur ternyata ada beberapa macam ada lontong sayur betawi dan lontong sayur padang. Meskipun rasanya mirip yg berbeda pada isiannya.Lontong sayur betawi menggunakan labu siam atau buah pepaya muda, sedangkan lontong sayur padang menggunakan buah nangka muda.Kali ini untuk isiannya saya modifikasi menggabungkan antara labu siam dan buah nangka muda (gori dalam bahasa jawa.Rasanya tentu sama enak, karena bumbu tidak berbeda, dilengkapi lontong, tahu dan telur.

Assalamualaikum semua. Kamis Hari yang manissss🏠🎉 Masakan ini ciri khas daerah saya Kota Banjarmasin namun selain lontong sayur ada juga yang terkenal lontong orari. Kali ini bikin lontong sayur request dari keluarga dirumah buat ngumpul2☺☺. Trus semangat semua meramekan cookpad. 🤩🤩🤩#RasaBanua#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalsel#PejuangGoldenApron3

Habis dari CFD makan lontong sayur. Terus kepikiran kayaknya aku bisa deh buat. Terus nyoba-nyoba. Taraaaaa jadi deh.

masih ada sisa lontong, tinggal buat sayurnya aj kan 😁, untuk lauk bisa pake telur rebus aja, atau telur/ikan masak habang. silahkan mencoba 🙏#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpad#cookpadcommunity#cookpadindonesia

Tahun ini sedih banget gak bisa mudik ke Banjarmasin, udah pasti sllu kangen dgn saudara disana dan kangen banget dengan makanan khas banjar, kalo mudik selalu tujuan utama kita kuliner, salah satunya lontong, berhubung kali ini pengen banget makan lontong sayur khas sana aku bikin aja sendiri, sebenarnya gak jauh beda dengan lontong sayur jakarta cuman bedanya disini di bumbu merahnya aja, aku recook resep dari iparku yang cantik @Minie Nora (MNKitchen) thanks ya My Sist....#RecookPapadaan#CookpadCommunity#CookpadBorneo#cookpadIndonesia

Kebetulan ada lontong di kasi sama saudara tampa kuah lo hehe, dari pada lama disimpan di kulkas (lontong nya di bungkus daun pisang jadi nya awet) ya di olah saja jadi lah lontong sayur sesederhana itu..

Biasanya lontong sayur ada dijual bersama dengan nasi uduk. Pagi-pagi biasanya banyak yang berjualan nasi uduk lontong sayur. Kalo lagi mepet di rumah belum masak nasi buat sarapan, tinggal jalan sebentar, di dekat rumah ada tukang nasi uduk plus lontong sayur. Kadang beli nasi uduk, kadang beli lontong sayur. Dari dulu aku suka lontong sayur Betawi ala tukang nasi uduk. Rasanya gurih bikin nagih. Makanya aku membuat lontong sayur ini karena terinspirasi dari tukang nasi uduk yang suka jualan pagi-pagi. Biasanya lontong sayur yang dijual isinya sayur labu siam, kacang panjang, tahu matang, telur rebus, petai.#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Depok

Di Malang coba bikin lontong sayur Banjarmasin buat berbuka,tadinya aku ragu untuk bumbu merahnya disini ngak ada cabe merah keringnya(khas bumbunya),tp kucoba pakai cabe merah gede yg tidak kering(ada sedikit trik biar cabe mereh segar dimasak warnanya mirip dngn bumbu merah cabe kering),memang hasil warna sedikit berbeda tp untuk rasa ternyata tetap enak. Setelah bumbu merah dan kuah jadi,dimakanlah rame2 saat berbuka,kata iparku nanti lebaran aku disuruh bikin lontong sayur ini lg😁😆,aku bilang siip👍tp kusarankan krna skrng bikin pake lontong,nanti lebaran pakai ketupat aja lg,sama kok enaknya.😊Meramaikan program mamah cookpad #PekanPosbarSayurLebaran dan program #CookpadCommunity_Kalsel yaitu #BamasakBaimbai#KualiEmak#BahariRaya#KURMA_kreasiDapurRamadan#KampoengRamadan aku bikin lontong sayur banjarmasin ini.😘#CookpadIndonesia#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek

Punya sisa lodeh kacang panjang labu siam, biar cepet habis dibelikan aja lontong dan bubuk kedelai. Alhamdulillah.... cepet ludesnya

Kebetulan sekali ada labu siam stok di kulkas, ayuk aja dimasak lontong sayur. Biar tambah komplit masukkan potongan ayam. Sayur labu siam dilengkapi dengan lontong (saya beli jadi), kerupuk, sambal dan telur, sudah cukup lengkap untuk sajian hari ini.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMamaEra#BemasakBesame_LabukSiam#PekanPosbar#OlahanLabuSiam#TiketTheAprontis

Request adik minta lontong sayur. Melihat bahan di kulkas ada labu siam dan wortel😁 Masih bisa dibuat sayur yg cocok untuk gandengannya lontong🤭 terus pas tengah² masak, ehh mbak mlijo lewat, saya rencana mau cari lontong aja, eh malah ditawari udang😂 katanya cocok kalau dibuat sayur lontong. Ya udah deh akhirnya dikasih udang nih sayurnya, dan emang enakkkkk banget🤤 cocoookkkk👍😁 Adik sukaaa banget, mantulll katanya🤩#PejuangGoldenApron3#MasakItuSaya#MasakSekeluarga

Lontong sayur yang pasti wajib ada setiap jdwal menu masakan buat pak suami.. alhmdllh jodohnya sama ayam bumbu masak habang yang saya aploud di resep seblumnya .. wajib coba ya ukhti dan akhi..☺️😘