Guacamole estilo tropical

El camino para hacer un guacamole no es único ni se rige en la misma receta, de acuerdo a la región siempre cambia y es la ventaja del aguacate.
Una vez más les traemos una receta preparada a base de guacamole, el sabor de la sandía le da mucha frescura y el chile lo mejora, no usamos cilantro en esta ocasión aunque también lo recomendamos. #LunesSinCarne
Paso a paso
- 1
Prepara todos los ingredientes, pica finamente la cebolla, el jitomate, la sandía y desvena el chile. En caso de no tener molcajete con un pequeño plato hondo o bowl con un tenedor.
- 2
Remoja el molcajete con poca agua, coloca la sal y el chile serrano, comienza a mezclar los ingredientes.
- 3
Añade la cebolla y el jitomate, si deseas puedes colocar cilantro.
- 4
Mezcla el aguacate, en caso de ser complicado ayúdate sosteniéndolos con un tenedor.
- 5
Una vez realizado el guacamole agrega el limón y mezcla con todo.
- 6
Para terminar agrega la sandía, si quieres puedes colocar la fruta por encima o revolver todo.
- 7
Si deseas puedes agregar totopos y comerlo de esa manera.
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