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Ingredientes

  1. 2 rodajassalmón
  2. 1calabacín
  3. Sal
  4. Cúrcuma
  5. 1 dienteajo
  6. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el calabacín en tiras muy finas. Yo uso un cortador especial para ello. En una sartén con un poco de aceite lo rehogamos con el ajo muy picado. Añadimos sal al gusto. Le he puesto media cucharadita de cúrcuma. Reservamos.

  2. 2

    Salpimentamos el salmón y cocínalos en la misma sartén. 3 min por cada lado a temperatura media.

  3. 3

    En un plato ponemos una cama de calabacín y por encima disponemos el salmón.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Vanesa_Merodio
Vanesa_Merodio @Vanesa_Merodio
Torrelavega
Soy Vanesa, una cántabra aficionada a la cocina desde que me dejaron coger un cuchillo. Me gusta improvisar en la cocina y probar platos de nuevas culturas. Soy fan de la gastronomía asiática, especialmente la vietnamita.
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