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Ingredientes

30 min
2 personas
  1. 1zanahoria
  2. 1/2pimiento morrón
  3. 1/2pimiento amarillo
  4. 1/2pimiento verde
  5. 1/2pimiento rojo
  6. 1calabacín mediano
  7. 2 cdasaceite de oliva
  8. 1/2 vasitovino blanco seco
  9. Sal,
  10. pimienta recién molida
  11. adobo

Paso a paso

30 min
  1. 1

    En un wok o sartén con el aceite pochamos el puerro, la zanahoria, el pimiento en juliana. Añadimos un poquito de sal.

  2. 2

    Transcurridos unos minutos agregamos a la sartén el calabacín en bastoncitos finos y una pizca de pimienta molida y adobo, damos unas vueltas, y vertemos el vino.

  3. 3

    En un trozo de papel de hornear colocamos parte de la verdura, encima el salmón con sal, ajo, adobo y eneldo.

  4. 4

    Formamos el paquete que cerraremos muy bien y lo introducimos en horno precalentado a 200º C junto con los otros dos paquetes, durante 15 minutos.

  5. 5

    Dejamos que la verdura se quede al dente. Dividimos el salmón en tres filetes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Abunany
Abunany @Abunany_53
Uruguaya , vivo en España
Me gusta mucho cocinar y aprender todo tipo de manualidades . Pasar todo el tiempo posible con mi familia .Me gusta mucho la naturaleza y los animales .
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