Pechuga de Pollo con cebolla

Recetas de Shira
Recetas de Shira @recetasdeshira

#mirecetario. Tenemos que dejarnos la comida lista para mañana y así poder calentar y comer cuando llegamos. Pues que mejor que unas pechugas en salsita.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 2Pechugas de Pollo fileteadas
  2. 1Cebolla grande
  3. 2 vasosVino blanco
  4. 1 vasoagua
  5. Tomate frito
  6. Pan rallado
  7. Aceite, sal, pimienta y comino

Paso a paso

  1. 1

    En una olla ponemos un chorrillo de aceite de oliva, una vez esté caliente echamos las pechugas de pollo y las sofreímos durante unos 5 min. No dejaremos de moverlas, para evitar que se peguen.

  2. 2

    Una vez que las tengamos, echaremos la cebolla cortada en rodajas, moveremos unos minutos y ya podemos añadir el resto de ingredientes. El vino blanco, agua, un poco de tomate frito, la sal, pimienta y una pizca de comino.

  3. 3

    Dejaremos a fuego medio, haciendo chup chup... durante unos 25 min. iremos moviendo de vez en cuando (os aconsejo ir moviendo la olla, para evitar que se nos deshagan las pechugas).

  4. 4

    Unos minutos antes añadimos un poco de pan rallado para espesar un poco la salsa.

  5. 5

    Y ya tenemos nuestras pechugas listas.

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Recetas de Shira
Recetas de Shira @recetasdeshira
Me encanta la cocina tradicional, aunque en ocasiones haga mis pinitos en algo diferente... Desde hace años tenía en mente crear mi propio blog de recetas, que sean del dia a dia, sencillas, sin complicaciones y que asi nos sea mas facil cocinar. Me he lanzado y tengo mi blog!!!http://elblogdeshira.blogspot.como también puedes seguirme en facebook: https://www.facebook.com/Recetas-de-Shira-104737537647859/ 😉👌
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