Pechugas de pollo en salsa de vino y cebolla
Con esta receta conseguiremos unas pechugas de pollo muy jugosas. Un plato muy completo para toda la familia.
Pechugas de pollo en salsa de vino y cebolla
Con esta receta conseguiremos unas pechugas de pollo muy jugosas. Un plato muy completo para toda la familia.
Paso a paso
- 1
Ponemos una cazuela baja al fuego con un poco de aceite de oliva virgen extra.
- 2
Cuando el aceite esté bien caliente, sellamos las pechugas que, previamente, habremos picado en dos trozos.
- 3
Cuando las pechugas estén bien selladas, las retiramos y reservamos sobre papel absorbente y añadimos la cebolla y el ajo picados en trozos muy menudos.
- 4
Sofreímos hasta que la cebolla comience a cambiar de color momento en el que, ponemos una cucharada de harina y mezclamos con cuidado de que no se queme.
- 5
Añadimos el vino blanco y dejamos que evapore hasta la mitad de su volumen.
- 6
Introducimos, de nuevo, las pechugas en la salsa y añadimos el caldo y las especias. Removemos y dejamos que se cocine a fuego muy lento durante unos 45 minutos aproximadamente.
- 7
Mientras tanto, pelamos y rompemos las patatas para freírlas. Según las vamos retirando de la sartén las ponemos sobre papel absorbente y reservamos.
- 8
Pasados los 45 min., retiramos las pechugas de la cazuela y pasamos la salsa por la batidora.
- 9
Devolvemos a la cazuela las pechugas, los champiñones y la salsa ya triturada, dejamos que de un hervor y añadimos las patatas ya fritas.
- 10
Dejamos que cueza el conjunto durante unos 5 minutos y servimos de inmediato.
Recetas similares
-
Pechugas de pollo en salsa de cebolla
Esta salsa es muy simple, pero los filetes de pollo queda riquísimos . Yo lo hice con pechugas y quedaron jugosas.#delantalcookpad25
-
-
Pechuga de pollo en salsa de cebolla
Receta de pollo jugosa y sabrosa!! La suelo hacer cuando tengo que dejar la comida preparada de un día para otro, está exquisita #todocasero
-
-
-
Pechugas de pollo en salsa con puerros y champiñones
Una salsa muy rica con pechugas de pollo cortadas en filetes, puerros, champiñones, etc, y una picada deliciosa con vino dorado del Campo de Cartagena.
-
Pechugas de pollo en salsa de cebolla 🤤
Ayer tenía prisa y no me dio tiempo de hacer fotos paso a paso pero si lo hice del resultado, os prometo que están para chuparse los dedos.
-
Pechugas de pollo en salsa
Una receta fácil, rápida y para todos los gustos, ya que se queda muy jugudo y sabroso
-
Pechugas de pollo en salsa
Tenía algunos ingredientes en casa y decidí ponerme a hacer esta receta saludable. Espero que os guste.#meapunto
-
Pechugas de pollo en salsa
Pechugas de pollo en salsa de nata y tomate. Añade media barra de pan para mojar esa salsita tan rica.
-
Pechugas de pollo en salsa de queso
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://www.vinoymiel.com/2020/02/pechugas-de-pollo-en-salsa-de-queso.htmlSi os apetece preparar una receta de pollo con una salsa llena de sabor, esta receta puede ser lo que estabais buscando. Para que sea todo un éxito lo único que tenemos que emplear es un queso de calidad y un buen pan para acompañar esta salsa tan rica.#cookpadmycook
-
Pechugas de pollo en salsa de champiñones
Pechuga de pollo en filetes con una salsa de champiñones de bote, cebolla y vino blanco.
-
Pechugas de pollo en salsa demi glasé
Receta de fácil creación y rica en sabor con unas jugosas pechugas de pollo.
-
-
Pechugas de pollo, en salsa de sidra, y, con cebollita frita!
Que buen recurso y económico son las pechugas de pollo, las hago de muchas maneras, y esta es una variación, de la que hago con salsa champiñones, y que hice?? Pues mirando esa cebolla frita que tenemos cuando mis hijos se preparan. Los perritos calientes... Aprovecharr y Le dio un toque!!! Y que buenas volaron por la noche en bocadillos!!
-
Pechugas de pollo en salsa de champiñones cremosa
Vamos con un plato muy sencillo de preparar y lleno de sabor, ideal para esos días en los que hay prisas.
-
Pechugas de pollo en salsa de queso
Que están de muerte y no me gusta el queso!!
Virginia Leon Casado -
Pechuga de pollo en salsa
Esta receta me la dio mi cuñada, para que yo la hiciera y mira por donde me acorde de Cookpad y la quiero compartir. Esta receta se toma en frío, como la carne mechada, el pollo una vez hecho, se deja enfriar, se lonchea y se sirve con la salsa ideal para bocadillo o aperitivo
-
-
Pechuga de pollo en salsa
Mi madre me la hacia de crío. Yo he intentado seguir sus pasos pero he de reconocer que no me queda tan rica como a ella 😉
-
Pechugas de pollo en salsa de apio, zanahoria y champiñones
https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=o1RUibLWJSc2tOma
-
Pechuga de pollo en salsa de champiñones
Una receta rápida y muy gustosa para salir del paso, a base de champiñones, pechuga de pollo y un sobre de crema o sopa de rabo de buey.
-
Pechugas de pollo en salsa de piña y salsa cabernet chocolate
Quiero compartir esta receta que me ha quedado muy buena, jugosa y con un sabor buenisimo.Mi hijo me trajo de Argentina unas botellitas de salsas que se llaman AROMAS DE COCINA , he utilizado para esta receta la de cabernet chocolate. No sé sí es facil de encontrar en España. Pensando como podria reemplazarse esta salsa , creo que podria ser con un reducción de Pedro Ximenez que es muy suave y añadirle unas gotas de sirope de chocolate.
-
-
-
-
Pechuga de pollo en salsa
Es una receta sabrosa, rápida y económica. Se puede acompañar con un arroz o una buena ensalada.
-
Pechugas de pollo en salsa de tomate (muy ricas)
Me encanta la pechuga de pollo es mi carne favorita y hay tantas maneras de hacerla.
Más recetas
Comentarios