Yogur de capuchino en robot MC

isa24
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En Roquetas De Mar

Deliciosos, otra forma de hacer yogures!! Están de 10. #cookpadmycook

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Ingredientes

20 minutos
8 raciones
  1. 1 litroleche semidesnatada
  2. 2yogures naturales cremosos
  3. 60 grleche en polvo (3 cucharadas soperas)
  4. 10 pastillasedulcorante o 70 gr azúcar (opcional)
  5. 2 sobrescafé capuchino instantáneo o 30 gr al gusto

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Echamos la leche en el vaso con el edulcorante o azúcar, capuchino y leche en polvo, mezclar 40 segundos, velocidad 6, calentar 4 minutos, 37 grados, velocidad 1.

  2. 2

    Añadir el yogurt, mezclar 40 segundos velocidad 6, verter la mezcla en los vasitos, enjuagamos el vaso del robot y lo llenamos de un litro de agua, ponemos el recipiente de vaporera y ponemos los vasitos en su interior.

  3. 3

    Le ponemos la tapadera, ponemos marcha atrás, 12 minutos, 100 grados, velocidad 1 y cubrimos con dos paños de cocina para que no se salga el vapor, transcurrido este tiempo apagamos el robot de cocina y lo dejamos apagado con los yogures dentro durante 8 horas.

  4. 4

    Sacamos los vasitos de yogur le ponemos la tapadera introducimos en la nevera mínimo 5 horas donde terminarán siendo más consistentes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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isa24
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para mí cocinar es llevar y explorar todos tus sentidos, en una palabra, placer!
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