Helado de café capuchino con trocitos de chocolate

Jose Carlos Sanchez
Jose Carlos Sanchez @cook_15888139
Murcia

Menuda ESQUISITEZ de helado. RIQUISIIIMOOO. lo recomiendo 100% mi mujer fans de helado de oreo, pues, este de café, LE FASCINÓ!!!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 min + congelador
varios
  1. 500 mlnata para montar
  2. 2 cucharadas soperasazúcar
  3. 40 grmiel (lo añadí yo)
  4. 400 mlleche condensada
  5. 2 cucharadas soperascafé. (Yo eché 3 sobres descafeinado)
  6. 1 cucharadaagua
  7. Opcional. 2 charadas de licor (yo no eche)
  8. 100 grtrocitos chocolate
  9. Granitos de café para adornar (opcional)
  10. Para adornar:
  11. Sirope de caramelo, sirope de chocolate

Paso a paso

15 min + congelador
  1. 1

    En una taza se disuelve el café con el agua

  2. 2

    En un bol se echa la leche condensada, miel y se echa el café disuelto y se mezcla muy bien. Se reserva

  3. 3

    Se echa la nata y el azúcar y se monta muy bien

  4. 4

    Añadir la nata montada en partes a la leche condensada y mezclar con movientos envolventes. Cuando esté bien mezclado, se van echando los trocitos de chocalate en varias veces y mezclar muy bien

  5. 5

    Verter en un bol y tapar con papel film o en tupper con su tapa y al congelador 3 o 4 horas o mejor toda la noche. No hace falta remover. (yo lo vertí en un tupper con tapa lo metí al congelador y cada hora o así, lo sacaba para darle alguna vuelta. Ese paso 3 veces)

  6. 6

    Sacar un poco antes de consumir y a disfrutar

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Jose Carlos Sanchez
Jose Carlos Sanchez @cook_15888139
Murcia
hola aun de tener muy poco tiempo para la cocina,reposteria, hay que sacarlo de donde sea.mi nombre es Jose Carlos, me encanta la reposteria aunque digan que es dificil de trabajarla, siempre es poner empeño y esmero
Leer más

Recetas similares