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Ingredientes

5 min
6 raciones
  1. Granizado:
  2. 15 grcafé soluble
  3. 500 gragua
  4. 150 grazúcar glass
  5. 500 grhielo
  6. Espuma de café:
  7. 100 gragua
  8. 2 cucharadas colmadascafé soluble
  9. 2 cucharadasazúcar glass
  10. 1 cucharaditacacao en polvo

Paso a paso

5 min
  1. 1

    Primero pondremos un bol sobre la tapa del vaso para pesar el café con los 100 gr de agua y mezclaremos bien con una cuchara y reservaremos. Ahora pondremos en el vaso el azúcar glas, el agua restante y el hielo y trituraremos 30 seg, vel 5. Añadiremosada el café reservado y mezclaremos 10 seg, vel 2. Repartiremos el café en 6 vasos y reservaremos

  2. 2

    Para preparar la espuma pondremos en el vaso el agua, el café soluble y el azúcar glas y mezclaremos 30 seg, vel 4. Repartiremos la espuma en los vasos que teníamos reservados, espolvorearemos con el cacao y... listos para degustar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

rociolitran
rociolitran @Rociocookalicante
Alicante, Spain

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