Mi Flan estilo Capuchino!!
Conchi Rivero Delgado @conchiRiveroDelgado
Holaaaa, como veis me encantan los flanes, y experimentar también, éste es muy sencillo, se puede hacer también más tradicional, con huevos, etc, pero así queda estupendo!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Yo hago el caramelo, pero podéis utilizar el hecho, y preparar una flanera, desleír un vaso de leche, la mitad del azúcar, y
chorrito licor, reservar - 2
Poner a fuego suave el resto de la leche, con el café, el preparado capuchino, la canela(a gusto),rto azúcar, yo le machaque un par de caramelos, jajajaja, truqui personal, no dejar de remover,
- 3
Cuando vaya a hervir, añadir la preparación del flan, y remover, probar, y dejar hervir un minuto, yo lo cuelo, para que quede más fino, y pasar a la flanera, dejar un ratito y dejar en la nevera min cuatro horas
- 4
Desmoldar, y decorar a gusto, yo le puse cacao y le partido varios caramelos, y a disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Conchi Rivero Delgado le encantará ver cómo quedó.
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Soy una chica canaria,me encanta la cocina tradicional,sobre todo y a la estupenda herencia recibida,aprendo día a día gracias a la variedad que encuentro en esta estupenda página.Saludos, compañeros deciros, que tb tengo otras recetas en mi primer perfil, pero el equipo me dice que es complicado unirlos, estoy por Conchi, y la última receta me acuerdo que fue Mi Pabellón Criollo, por si veis recetas que os gustan, abrazoteeee y al Equipo de Cookpad!!
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