Kari ayam

Name: Kari ayam
Cuisine: Malaysia
Ingredients: Setengah ekor ayam; 5-6 biji bawang merah; 3 ulas bawang putih; 1 inci halia; 1 sudu besar cili boh; 1 sudu besar serbuk kari; 1 sudu kecik garam; 1 sudu besar gula; 3 ketul asam jawa; 3 biji Ubi kentang kecil; 2 sudu besar Santan kotak; 3 sekawan(2 biji bunga lawang, 2biji pelaga, 3biji bunga cengki; Minyak untuk menumis; 2 cawan Air

Ct Nain @Sitinain

#goldenapron resepi turun temurun dari zaman mak 😊

Baca lagi

Kari ayam

Ct Nain @Sitinain

#goldenapron resepi turun temurun dari zaman mak 😊

Ramuan

Setengah ekor ayam
5-6biji bawang merah
3 ulasbawang putih
1inci halia
1sudu besar cili boh
1sudu besar serbuk kari
1sudu kecik garam
1sudu besar gula
3ketul asam jawa
3biji Ubi kentang kecil
2sudu besar Santan kotak
3sekawan(2 biji bunga lawang, 2biji pelaga, 3biji bunga cengki
Minyak untuk menumis
2 cawanAir

Cara Memasak

1

Tumis 3 sekawan dan bawang halia yg dikisar.
2

Dah masak bawang masukkan serbuk kari dan cili boh yg dikacau dengan air
3

Agak2 dah masak rempah kari tadi masukkan ayam dan kentang. Gaul sebati.masukkan air asam jawa
4

Selepas 2@3 minit masukkan air sehingga ayam tenggelam. Tutup periuk tp biarkan terbuka sedikit untuk elakkan kuah melimpah. Dah menggelegak. Masukkan santan 2sudu besar shj. Kacau sekejap dan tutup. Tunggu sehingga mendidih. Siap boleh dihidang.

Cooksnap (2)

Kongsi Cooksnap anda

Ketahui lebih lanjut tentang Cooksnap

Cook Today

Ct Nain @Sitinain

pada 15 Oktober, 2019 02:41

Komen

Resipi Sepertinya

Kari Ayam Simple Aje Kari Ayam Simple Aje

Resepi turun - temurun ❤️

Najwa 🌱
Mee kari maktok #phopbylinimohd Mee kari maktok #phopbylinimohd

Ini adalah resepi turun temurun nenek saya yang saya panggil maktok. Suami pon favourite makan mee ni. Jom cuba. Mudah dan senang dibuat. Lagi-lagi kalau nak berbuka tapi masa suntuk sangat kan.

Azyyati Zakaria
Kari ayam Kari ayam

Resepi ni mak saya yg bagi. Sebab mak masak kari memang sedap. Cuba try banyak kali untuk buat kari yg betul2 sedap tapi tak menjadi. Tapi kali ini alhamdulliah rasa pun ok dan sedap.

Azie
Sup kaki ayam Sup kaki ayam

Resepi turun temurun daripada nenek.

Adam Sara
Daging Masam Manis Daging Masam Manis

Resepi ni resepi turun temurun. Kak Long ambil dari Mak Tok Kak Long. Menu wajib bila Hari Raya. Boleh di makan dengan nasi himpit, ketupat atau nasi.#goldenapron2020

Nana Isya
Rendang Daging Warisan Mak Rendang Daging Warisan Mak

Rendang turun temurun dari mak ke kakak ke Cikna. Arwah mak tak guna cili kering/cili giling buat rendang tapi guna rempah kari daging 😊Belah utara ni especially Perlis kebanyakannya memang masak rendang style macam ni 😁Kalau musim raya memang pair paling marvelous ketupat palas la..hehe Tapi makan dengan nasi pun sedap sangat 😋#goldenapron2020 (minggu 10)

Erna Hezreen Hamzah
Pajeri Rebung Hutan Fresh Pajeri Rebung Hutan Fresh

Resepi turun temurun bonda tercinta

lemon_madukitchen
Kari ayam bersama kentang Kari ayam bersama kentang

Hani Shaimi
Ayam Masak Merah The Legend Ayam Masak Merah The Legend

Resipi turun-temurun the Aman clan. Ini resipi ori arwah Nenek Siti dan Nek Long Limah sebagai kenangan. Alfatihah. Selamat mencuba.

r3na
Kari ayam Kari ayam

#goldenapron2020

Emi Syahira
Ikan Siakap goreng berlada Ikan Siakap goreng berlada

Resepi turun temurun dari ibunda kesayangan😊...#resepiaregil#resepimak

Are-gil Yusoff
Kari Ayam untuk Anak-anak Kari Ayam untuk Anak-anak

Resepi kegemaran anak-anak saya. Ini versi tidak pedas. Tiada cili digunakan kecuali yang terdapat dalam serbuk kari sahaja. Untuk yang suka pedas, kari ini sangat sesuai digandingkan dengan sambal belacan dan ulam.#phopxcookpad2020

Fariza Halim

Lebih Banyak Resipi