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Ensalada de Esparragos y Pepino

quimera03
quimera03 @cook_1095355
Villahermosa, Tabasco, Mexico

Ensalada idea para fiestas y reuniones, tanto como para cenas formales. Ademas de rapida y sencilla, es muy rapida de preparar.

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Ingredientes

15 minutos
5 raciones
  1. Ensalada:
  2. 1 atadoesparragos (+/- 15 esparragos), cocidos al vapor
  3. 1/2pepino, pelado, rebanado en julianas
  4. Sal y pimienta para condimentar
  5. Queso parmesano
  6. Aderezo de chile verde
  7. 3/4 tazacrema agria
  8. 1chile verde, tostado, desvenado, pelado, sin semillas y picado fino
  9. Pimienta negra fresca
  10. al gustoSal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Ensalada
    Cortas los esparragos en 3 partes.

  2. 2

    Revolver con el pepino cortado y el aderezo de chile. Salpimentar al gusto y espolvorear con el queso parmesano.

  3. 3

    Refrigerar al menos 30 minutos antes de servir.

  4. 4

    Aderezo de chile verde
    revolver la crema agria con el chile y salpimentar al gusto.*

  5. 5

    Si no quiere preparar el aderezo, compre el el aderezo o dip de chile verde de Kraft. En lo personal, yo uso mejor el comprado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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quimera03
quimera03 @cook_1095355
Villahermosa, Tabasco, Mexico
Me encanta la reposteria, leer y el cine
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