Lomo saltado de carne!!

yenit julia tajiri
yenit julia tajiri @cook_9712075
japon

#Armatumenú# la elaboración del lomo saltado no tiene regla de prepararlo es muy simple rápido >>solo cuidar que no se recocinen la cebolla tomate y que las papas no queden muy aceitosa >>Plato Peruano muy popular y viene de muchas decadas cada uno lo comen a su estilo como esta acostubrado >>#Mirecetario

Lomo saltado de carne!!

#Armatumenú# la elaboración del lomo saltado no tiene regla de prepararlo es muy simple rápido >>solo cuidar que no se recocinen la cebolla tomate y que las papas no queden muy aceitosa >>Plato Peruano muy popular y viene de muchas decadas cada uno lo comen a su estilo como esta acostubrado >>#Mirecetario

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Ingredientes

3raciones
  1. 1/2 kilo(bistec lomo de res)
  2. 1/2 kilopapas blanca ) cualquiera
  3. 1 cdtavinagre
  4. 1 cdtaajos (asados)recetario
  5. 1cebolla roja
  6. 2tomates
  7. 1ají amarillo
  8. al gustoperejíloculantro
  9. al gustosalsa soya
  10. al gustopimienta negra
  11. al gustosal

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos la carne y aliñamos con sal, pimienta, soya, ajos y reservamos>cortamos la cebolla, tomate en juliana>cortamos bien chiquito el culantro o perjíl >continuamos con las papas y ají en tiras a gusto >

  2. 2

    En una sartén o cacerola (lo que tengan a mano) fríen las papas con bastante aceite cuando vean que están doraditas lo van retirando y que descanse en papel absorbente >>

  3. 3

    En otra sartén con aceite a fuego alto freímos la carne marinada hasta quedar tierna va soltar mucho jugo >>adicionamos la cebolla y tomate mueva constantemente para que absorba todo el sabor a los ingredientes por último agregamos un poquito más de salsa soya tiras de ají amarillo culantro picado >verificamos sabor >

  4. 4

    Una vez listo apagar el fuego >>servir con arroz y a la hora de comer le agregan el jugo caliente por encima >>le va dar un sabor >>expectacular hummm

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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yenit julia tajiri
yenit julia tajiri @cook_9712075
japon
Hola!! Soy de Peru, vivo en Japón es mi segunda Casa pero mi corazón es Peruano* Apasionada por la Culinaria más me indentifico con comida saludable me gusta cocinar para mi casa Familia lo básico platos simples y sencillo sin complicarme mucho en la Cocina espero les guste >
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