Carne picada para albóndigas

Una receta tradicional, de esas que están en la memoria común familiar, transmitida de padres a hijos. Esta es la versión de nuestra casa. Espero que os guste.

🍃Las albóndigas es un plato socorrido en todas las casas. Las puedes dejar preparada de un día para otro, hacer tuppers y comerlas al momento. Hoy día se pueden hacer de mucha variedad. Yo hoy las he realizado de carne, con ternera y cerdo. Típicas bandejas de carne picada que venden en los supermercados. Si tenéis manía en las carnicerías también no lo hacen mitad y mitad.

Receta facilta de albóndigas de carne.

Vaya sorpresa que me he llevado hoy 6 de Septiembre de 2016. Al ver que era la receta más visitada en las últimas estadísticas de cada semana (82.325 visitas), he entrado a revisar mi publicación y me he encontrado que estaban enumerados los pasos con sus fotografías, pero SIN TEXTO explicativo. Así que a ello voy. Ahora 6 de Noviembre de 2016, ya van 88.310 visitas. GXL

El paso previo a otras grandes recetas de la cocina "Made in Spain"👍

#vaciatunevera Esta receta es una de las recetas favoritas de hablamos de comida. Nos encanta y siempre estamos pensado en hacerla para sorprender a nuestros invitados. Una receta sencilla y fácil de hacer. Sigue leyendo el paso a paso de nuestras albóndigas de carne.Más recetas en www.hablamosdecomida.es

Esta receta es de mi madre, en casa nunca se han hecho con salsa de tomate

¿A quien no le gusta unas buenas albóndigas? Y si son caseras con una buena salsa no hay nada mejor!! Esta que os propongo hoy es una receta sencilla pero con un sabor delicioso....la salsa al pimentón hacen de estas albóndigas una receta exquisita!!!Las albóndigas son un plato que suele gustar a todos, incluidos los niños.

Un clásico de todas las familias, al estilo de mi madre

#almuerzo

"A mi hija le encantan con ketchup" 😋😍

Esta receta es muy fácil de cocinar y si tenéis niños en casa seguro que les va a encantar.

Estas albóndigas son comida típica en Grecia, Bulgaria, Turquía, Macedonia. Tienen un sabor potente y delicioso y se combinan perfectamente con patatas fritas o ensalada fresca. Están mejor preparadas a la brasa, pero fritas también están buenísimas! En este caso yo las preparé fritas porque hoy salió un día lluvioso y no pude encender el fuego. El resultado siempre es perfecto!

Esta opción de albóndigas es muy fácil y tiene mucho éxito, no os vais a arrepentir 😋

#mirecetario

¿ Te da pereza hacer albóndigas? No te pasará si las haces así.

Siempre que voy a Ikea, me compro un paquete de albóndigas con su salsa de arándanos, porque me gustan, y de vez en cuando es un placer comer algo precocinado, esta vez las acompañé con una salsa de fabricación casera súper picante, me quedo riquísima y la comparto con todas vosotras antes de que se me olvide como la hice.

Sabrosa y fácil 😋

No sabía que se pudieran hacer de tantas formas las guarniciones para albóndigas. Esta es la forma que siempre he visto hacer a mi madre y en homenaje a ella intenté imitarlas. Salieron riquísimas y además también puede servir para guisos de carnes.

Las bolitas de carne existen desde épocas inmemoriales, por lo que determinar un origen preciso o un creador con nombre y apellidos es prácticamente imposible.La "albóndiga" es un término que proviene del árabe (Al-bunduqa) y significa bola de carne.Fueron los árabes 🇦🇪 los que enseñaron a los europeos a preparar estos deliciosos guisos en forma de bola de carne.Aunque son menos comunes, también las podemos encontrar y preparar de pescado, marisco y las vegetarianas (muy ricas estas últimas también)

Es un plato de invierno, sobre todo cuando uno está malillo este caldo de albóndigas va genial. No es la forma tradicional de hacerlo porque yo le añado papas y el caldo ya hecho. Espero que les guste😜

#cocinadeverano Aprovechando las verduritas del huerto 💓👩‍🍳