Albóndigas de carne al pimentón
¿A quien no le gusta unas buenas albóndigas? Y si son caseras con una buena salsa no hay nada mejor!! Esta que os propongo hoy es una receta sencilla pero con un sabor delicioso....la salsa al pimentón hacen de estas albóndigas una receta exquisita!!!
Las albóndigas son un plato que suele gustar a todos, incluidos los niños.
Albóndigas de carne al pimentón
¿A quien no le gusta unas buenas albóndigas? Y si son caseras con una buena salsa no hay nada mejor!! Esta que os propongo hoy es una receta sencilla pero con un sabor delicioso....la salsa al pimentón hacen de estas albóndigas una receta exquisita!!!
Las albóndigas son un plato que suele gustar a todos, incluidos los niños.
Paso a paso
- 1
Primero de todo pon la miga de pan en remojo con la leche.
Salpimenta la carne y añade el ajo picado bien fino, el perejil picado, el huevo y la miga de pan bien escurrida de la leche, mezcla todo bien y deja que repose unos 10 o 15 minutos.
Haz unas bolas pequeñas con la carne para formar las albóndigas.
- 2
Pasa las albóndigas por un poco de harina y fríelas en aceite caliente hasta que estén doraditas, sácalas de la sartén y reserva.
- 3
En el mismo aceite de freír las albóndigas sofríe los ajos picados a fuego suave.
Antes de que cambien de color, aparta la sartén del fuego y añade el pimentón, dale unas vueltas y echa el vino y el caldo, vuelve a poner la sartén al fuego y muévela, deja que llegue a hervir.
Deja que se cuezan a fuego lento hasta que estén hechas y se reduzca un poco la salsa.
Agita la sartén de vez en cuando para que no se peguen las albóndigas en el fondo.
Prueba la salsa y sazona si hiciera falta.
- 4
Sirve las albóndigas cubiertas con la salsa y calientes.
Están para chuparse los dedos!!
Recetas similares
-
Albóndigas de carne
#vaciatunevera Esta receta es una de las recetas favoritas de hablamos de comida. Nos encanta y siempre estamos pensado en hacerla para sorprender a nuestros invitados. Una receta sencilla y fácil de hacer. Sigue leyendo el paso a paso de nuestras albóndigas de carne.Más recetas en www.hablamosdecomida.es
-
Albóndigas de carne
Esta receta es de mi madre, en casa nunca se han hecho con salsa de tomate
-
Albóndigas de carne
Esta opción de albóndigas es muy fácil y tiene mucho éxito, no os vais a arrepentir 😋
-
-
Albóndigas de carne
Esta receta es muy fácil de cocinar y si tenéis niños en casa seguro que les va a encantar.
-
Albóndigas de carne
Una receta tradicional, de esas que están en la memoria común familiar, transmitida de padres a hijos. Esta es la versión de nuestra casa. Espero que os guste.
-
-
-
Albóndigas con pimientos verdes
Son las albondigas de toda la vida acompañadas de pimientos verdes.
-
-
-
-
🍴Albóndigas de carne
🍃Las albóndigas es un plato socorrido en todas las casas. Las puedes dejar preparada de un día para otro, hacer tuppers y comerlas al momento. Hoy día se pueden hacer de mucha variedad. Yo hoy las he realizado de carne, con ternera y cerdo. Típicas bandejas de carne picada que venden en los supermercados. Si tenéis manía en las carnicerías también no lo hacen mitad y mitad.
-
Albóndigas de carne en salsa
Es increíble lo buenísima que sale la salsa y aún así no quita sabor a las albóndigas . Como dicen los entendidos "acompaña perfectamente sin quitar protagonismo acompaña producto principal".
-
-
-
-
-
Albóndigas de carne picada con tomate
Vaya sorpresa que me he llevado hoy 6 de Septiembre de 2016. Al ver que era la receta más visitada en las últimas estadísticas de cada semana (82.325 visitas), he entrado a revisar mi publicación y me he encontrado que estaban enumerados los pasos con sus fotografías, pero SIN TEXTO explicativo. Así que a ello voy. Ahora 6 de Noviembre de 2016, ya van 88.310 visitas. GXL
-
Albóndigas en salsa de pimientos del piquillo
Vamos con una receta muy sencilla y con mucho sabor. La combinación entre la carne y la salsa es excelente, yo os recomiendo hacer bastante salsa porque está realmente rica y si sobra la podéis congelar sin problemas.
-
Albóndigas de carne y champiñones
En casa nos gusta probar a combinar y estás albóndigas están buenísimas.
-
Albóndigas de puchero
En tiempos duros no se tiraba nada. De esta práctica nacieron las albóndigas de puchero, recetas de siempre que nodeben olvidarse.
-
Albóndigas de Carne
El paso previo a otras grandes recetas de la cocina "Made in Spain"👍
-
-
-
Albóndigas de carne con tomate
Albóndigas de carne de cerdo y ternera, con perejil, ajos, pan y huevo, se presentan con una salsa de tomate.
-
Más recetas
Comentarios