Κοτόπουλο λεμονάτο με λαχανικά παρέα με φαγόπυρο!

antigoni mok
antigoni mok @anti_1989

Κοτόπουλο λεμονάτο με λαχανικά παρέα με φαγόπυρο!

4 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1στήθος κοτόπουλο
  2. 250 mlαριάνι
  3. 350-400 γρφασολάκια
  4. 1καρότο
  5. 1πορτοκάλι το ξύσμα του
  6. 1λεμόνι το ξύσμα του
  7. Αλάτι, πιπέρι
  8. λίγοκουρκουμά
  9. 4 κ.γελαιόλαδο
  10. 1/2-1κρεμμύδι
  11. 1-2 σκελίδεςσκορδο
  12. Σπιτικοί κύβοι λαχανικών
  13. Μαϊντανός, δυόσμος, Θυμάρι φρέσκα
  14. Για το φαγόπυρο
  15. 1 μέροςφαγόπυρο
  16. 2 μέρη νερό
  17. λίγο ελαιόλαδο
  18. μπαχαρικά της αρεσκείας μας

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Μαρινάρουμε το κοτόπουλο κομματάκια σε αριανι περίπου μια ώρα.

  2. 2

    Ζεσταίνουμε 2κ.γ ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κοτόπουλο το οποίο μεταφέρουμε με μια τρυπητή κουτάλα να στραγγισει το περιττό αριανι. Θα βγάλει ζουμάκια αφήνουμε λίγο να τα πιεί.

  3. 3

    Αποσύρουμε το κοτόπουλο προσθέτουμε ακόμα 1κ.γ ελαιολαδο και τσιγαρίζουμε κρεμμύδι, σκόρδο, καρότο και φασολάκια, προσθέτουμε τα μυρωδικά, τα αρωματικά και τους κύβους και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά..

  4. 4

    Είναι τέλειο κ έτσι αλλά αν θέλουμε μπορούμε να συνοδεύουμε με φαγόπυρο το οποίο τσιγαρίζουμε με 1κ.γ ελαιόλαδο πρόσθετουμε ότι μυρωδικά επιθυμούμε και βράζουμε με νερό αναλογία 1:2.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
antigoni mok
antigoni mok @anti_1989
στις

Παρόμοιες συνταγές