Lechón a la Parrilla

José
José @Jose43219
El Jardín Salta Dp. La Candelaria

Lechón a la Parrilla excelente 🐖

Lechón a la Parrilla

Lechón a la Parrilla excelente 🐖

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Ingredientes

  1. 1Lechón o cerdo de 12 kg
  2. Aceite, Vinagre, Ajo, Ají
  3. Sal, Pimienta negra, Romero y limón

Paso a paso

  1. 1

    Con un cuchillo cortar o rajar algunas partes del lechón

  2. 2

    Sal a gusto

  3. 3

    Prepara el adobe bowl que seria : Ajo, Vinagre, Aceite, Pimienta negra, Ají y Romero

  4. 4

    Adobar a lechón y Escurrir jugo de limón

  5. 5

    Luego cocinar en la parrilla ha temperatura no muy alta

  6. 6

    Mientras cocinar dar vuelta y vuelta a el lechón hasta que llegué su cocción que demora de 3 a 4 horas

  7. 7

    Muy Fácil

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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José
José @Jose43219
El Jardín Salta Dp. La Candelaria
tengo 22 años.cocinó desde los 10 años y busco nuevas recetas para encontrar nuevos gustos en las comidas
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Comentarios

kiki
kiki @Kiki_cocina
Ese lechón es el relleno perfecto para unas arepas

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