Capcay Kuah

9 orang berencana membuat resep ini
Bunda Zay 🍒
Bunda Zay 🍒 @cook_2016706
Kaltim

Khusus hari ini aku buat capcay kuah ala aku,semoga menjadi penyemangat ya buat teman2 yg sedang berjuang diluar sana melewati proses utk sembuh dari kanker,terutama kanker payudara. Klo bicara penyakit ini memang menakutkan ya.. tapi aku yakin dgn kita terus berikhtiar dan memohon pada Sang Pencipta InsyaAllah dgn ijinNya bisa saja teman2 akan sembuh dan bebas dari kanker. Selamat berjuang ya semangat terus pantang menyerah 💪 #TemanBerjuang
Ohiya balik lagi ke resep ya, kenapa aku buat capcay ini karena disini ada sayur sayuran yg berkhasiat sebagai anti kanker, seperti kembang kol,wortel,bawang bombai,bawang putih dan tomat. Aku juga suka krn banyak sayurannya tadi, dan cara buatnya juga mudah loh..yukk disimak 👇

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahati dan empela ayam (diganti udang juga bisa ya sesuai selera aja)
  2. 1 butirtelur kocok lepas
  3. Minyak untuk menumis
  4. Air
  5. 🍄 Sayuran :
  6. 1 buahwortel
  7. Kembang kol
  8. Sawi putih
  9. Buncis
  10. Tomat (aku lupa pake)
  11. Daun bawang
  12. 🍄 Bumbu :
  13. 1/2 buahBawang bombai cincang kasar
  14. 2 siungbawang putih digeprek lalu potong2
  15. 🍄 Tambahan :
  16. 1 sdmtepung maizena (larutkan dgn sedikit air)
  17. 2-3 sdmsaos tiram
  18. 1 sdmsaos tomat
  19. secukupnyaMerica bubuk
  20. 1 bksroyco ayam
  21. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan yang sdh dipotong2 dan dicuci bersih. Ati empela aku rendam sebentar dgn air panas,lalu tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga wangi, lalu masukkan telur buat orak arik. Tambahkan wortel dan sedikit air,tunggu smp wortel mulai layu lalu masukkan ati empela dan air cukup banyak, sesuai selera saja ya krn td lupa nakar airnya.

  3. 3

    Setelah ati empela dan wortel masak, masukkan saos tiram,saos tomat,merica bubuk,royco dan garam, jgn lupa koreksi rasanya ya, lalu tambhkan sayuran masak hingga sayur cukup layu. Terakhir tambahkan maizena cair sebagai pengental,ga pake jg gpp..,aduk lalu matikan api.

  4. 4

    Siap disajikan 😋 Selamat mencoba ya..😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Bunda Zay 🍒
Bunda Zay 🍒 @cook_2016706
pada
Kaltim
Jangan berhenti untuk mencoba...🍴Happy cooking..🍳
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya